第二堂課程持續開課中
這次主題是蛋白質與飲食
以食品化學、加工和營養學來說明蛋白質相關的議題與知識
課程內容有
什麼是優質蛋白質？
什麼是紅肉 什麼是白肉
為什麼肉冰過就不好吃
三聚氰胺事件
到底吃酵素有沒有效
吃肉減肥行不行
每天要吃多少豆魚肉蛋 等等
適合對象：
任何人，尤其對食品營養沒有任何概念的人
日期：3/30（一） 晚 7:00-9:00
地點：
台大食科所 102教室
報名方式：
電話- 02-3366-4130
網路報名- http://goo.gl/forms/R4jHZefhV1
全程免費！！！！