—檔案庫—
店家名稱：土司吐司
營業時間：一～五07:00~14:00/17:00~21:00；六日07:00~21:00
聯絡電話：(02)2365-1516
店面地址：台北市中正區汀州路三段160巷4-3號
用餐時間：2016/09/12（一）中午
本次消費：$105/人
其他資訊：無時間限制|免服務費|內用無低消|禁帶外食|路邊停車|禁止吸菸|適合外帶
完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/451982870
—內文—
因為暑假幫社團拉贊（台大美食評論社，歡迎大家多多支持XD）的緣故，在公館汀州路一
帶發現一家吐司專賣店土司吐司
雖然後來拉贊沒有成功（QQ），但是看到官方臉書上寫著「批踢踢網友狂推，CP超高的吐
司！」卻引起本君的興趣
用自製的牛奶、竹炭、全麥吐司，夾入澎湃的內餡，$40~$65的價格就可以滿足一餐
其中很多人推薦的是8號餐「店長精選」，內餡夾入爆漿的黃、白乳酪以及安佳起司片，
甚至標榜「不好吃全額退費」!?
趁著開學第一天，中午閒閒沒事，就來買一份吐司試試
▲店面外觀
土司吐司大概是今年三、四月左右開幕，還算是很新的一家店
店面位在汀州路三段上，公館2號出口走過來大概只要5~10分鐘
途中發現辛亥路上的倆倆號也來到公館汀洲路上開二店了
倆倆號也是一家吐司專賣店，跟EVANS BURGER同集團，個人還蠻推的，不過偏貴就是了
▲門口菜單
門口有一張立牌菜單，因為店面開幕沒多久所以內容僅供參考，實際點餐的內容不太一樣
（見下一張圖）
上面共有八種餐點，包含泡菜豬肉、美式經典、超嫩雞腿、超濃起司等等，不過最多人推
薦的是8號「店長推薦」
而吐司片共有三種口味：竹炭、鮮奶與全麥，一份吐司可以選擇其中兩種口味
另外還可以加起司片（+$10）或是加洋芋片（+$5）
順帶一提，1~7號餐皆標榜使用福源花生醬（新竹名產！）、可果美蕃茄醬（有點眼熟）
與自製蜂蜜芥末醬
▲點餐用菜單
點餐以這張菜單為主，吐司片一樣是三選二、八種口味的內容跟價錢也一樣
不過原本立牌上寫的抹茶拿鐵、巧克力歐蕾、伯爵奶茶都沒了，只剩下紅茶跟鮮奶茶（殘
念QQ
▲乳酪三重奏
據店員說明，網路上最多人推薦的8號餐「店長推薦」原來就是「乳酪三重奏」，每日僅
限量20份、而且不好吃還可以退錢?!
不過個人覺得這張菜單僅供參考，因為限量20份應該很快就賣光光了，早上七點開門、本
君中午才去怎麼還買得到？
另外，上面寫「因為要達到爆漿效果，需低溫烘烤較長的時間，大約10~15分鐘」其實本
君當天只等不到10分鐘吧（推效率
最後...「不好吃全額退費」不知道是要怎麼申請（誤
▲自家烘焙吐司
如果對土司吐司的自家烘焙吐司有興趣的話可以直接買喔
全麥穀粒、竹炭核桃都是一包$50（右邊那包是最邊邊的吐司切片）
▲內用座位區
店面小小的，座位不到十張，略顯擁擠，主要提供客人外帶
▲店長推薦＋鮮奶茶
因為內用太窄，本君買了以後就外帶到旁邊的洛德城堡去吃，平日中午那一帶沒什麼人
順帶一提，自來水園區最近有笨蛋工作室舉辦的實體殭屍遊戲「重返屍洛德」，有興趣的
朋友可以點此參考（2016八月底～十月初）
不過陰雨天積水，蚊子有點多，一邊吃吐司一邊被吸血
▲鮮奶茶(冷)$40
本來想點抹茶拿鐵可惜已經沒有了嗚嗚....
鮮奶茶也不是不好喝可是很一般，$40有點貴
▲店長推薦$65｜神秘醬料、火腿片、安佳起士片、白乳酪絲、黃乳酪絲｜限定鮮奶吐司
｜
重點還是這吐司！由土司吐司自製的吐司比一般早餐店的賣場吐司更扎實（繞口令？）
經過煎烤以後表面微酥，單吃的話帶有奶香，不過加入濃濃的起司內餡以後，其實吐司是
什麼味道也吃不太出來了
如果點「店長推薦」的話，吐司的口味限定搭配鮮奶吐司、不能更換
拿在手上沉甸甸，重量有點嚇人，大概跟一個便當差不多重（這不是誇飾是真的XD）
其實還吐司本身還蠻厚的，但是因為內餡也很多、所以看起來比較薄
火腿是基本配料，完整一片不過吃不出什麼心得
內餡有滿滿的乳酪跟歐姆蛋，因為太濕潤了，一開始沒什麼看到牽絲
等到稍微放涼、大約十分鐘以後再掰開，就會看到有牽絲效果
毫無心理準備、咬下去以後起司直接就爆漿惹＝口＝
主要流出來的是黃乳酪與白乳酪，就像洩洪似的一直向外奔流
加上厚實的歐姆蛋，吃起來是相當濕潤、飽滿、有料
另外還有安佳起司提味，吃起來不會太鹹，蛋香跟起司香完全滿足了本君的需求
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
土司吐司以外帶為主的吐司專賣店，店面座位不多，空間蠻窄的
服務：
點餐、外帶過程很流暢，大概等不到10分鐘，直接買了就帶著走
餐點：
飲料部份只有紅茶跟鮮奶茶，喝起來一般般BJ4
這次直接點了網路上最受好評的「店長推薦」，吐司煎得酥脆
爆漿黃白乳酪、安佳起司再加上歐姆蛋，濃濃的起司香與蛋香讓人完全無法抗拒
咬下一口以後內餡就不停往外流洩，不趕快吃都不行，免得起司流得滿手都是
其實要說好吃的話，本君會比較推薦南部的熱樂煎古巴三明治（可宅配）
不過考慮到價位，土司吐司就顯得CP相當高了～
大份量、價位平實又好吃的吐司，怪不得網路上會有這麼多人推薦
或許下次本君還會去試試其他口味吧～實在很想知道竹炭吐司吃起來如何=3=
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5|午餐,下午茶,晚餐,輕食皆宜|帶著走也方便:))（2016年1月遷至新店址）
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