又要出現很多麵麵了(o・▽・o)
麵本初
台中北屯區
蝦鮭魚沾麵(240)
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麵條帶有魚乾的香氣 沾湯的蝦味濃厚 而且還帶有一絲絲的酸味 蠻特別的 而且沾汁很濃
稠 麵條也很吸湯 糖心蛋菜單上是寫有泡白蘭地 味道蠻特別的 蠻不錯的一碗
京都柚子豚骨研究中心
中山站1號出口
日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵(230)
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低溫熟成黑大蒜豚骨拉麵(230)
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三個月前吃的 蠻特殊的一家 日本酒那碗有加入酒糟 味道非常的特別
不過那個時候有看到有人說會有炸物或是湯有奇怪的苦味 可能那時員工還沒訓練好(?
趁開幕的時候有去吃個兩碗之後就沒再去過了: (
Le Ming麵食精釀餐酒館
中山站1號出口 出去要走一小段路
海老魚介拉麵(300)
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切達鮭魚雞白湯(300)
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松露干貝雞(300)
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本店在林口那邊 很遠 今年也沒live看就沒去林口ㄌ
整體菜單是以干貝雞湯為基底 喝起來都很順口
蝦子是天使紅蝦 好吃 燻鮭魚也很不錯 魚肚鰭邊就稍嫌平淡
松露 我吃不出啥味道 整體來說東西算好吃 不過稍微有點貴 而且還要加收10%服務費
黑潮拉麵
花蓮市公所附近
厚切叉燒拉麵(230)
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本來想說很暗要加光的 結果就拍成這副模樣了: P
整體來說 甜甜的
你點最濃那個店員還會問你 你確定ㄇ?之類的
不過如果你習慣吃台北拉麵的濃度 那這家的最濃應該是不用擔心
最令我驚訝的還是那個叉燒 甜的! 而且還很好吃
麵屋青鈴
台南應用科技大學附近
柔蒜豚骨(220)
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蛋
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黑蒜油恰到好處的焦味與豚骨湯頭的配合超棒
糖心蛋也非常的好吃
麵屋高
高雄美麗島站附近
天堂糖心蛋拉麵(240)
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菜單有天堂跟地獄之分 就有沒有辣的區別
湯底應該是醬油豚骨 豚骨弄成泡系我是第一次見到
略淡但穩穩的一碗
哈拉麵
台東秀泰影城附近
叉燒拉麵(170)
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濃度鹹度香氣其實都不算很重 但是考慮到地區以及價格
其實還算不錯
悠然
虱目魚雞湯鹽味拉麵-銀波(260)
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那天4點20到 吃完6點30 有夠久
真的好吃 湯頭很舒服
四色胡椒拌開來 湯頭味道一轉但又不突兀 非常厲害
虱目魚丸很好吃 可惜只有半邊

京都柚子的日本酒那碗好像有調過了 前幾個禮拜去吃覺得還不錯

https://i.imgur.com/kGGaciw.jpg拉麵讚讚好吃

https://i.imgur.com/iNIiWeb.jpg屏東內埔 拉麵山田 濃湯拉麵（限定）以前只單賣濃湯，現在濃湯只能看運氣濃湯超讚和日本的天下一品有得比

推拉麵！