※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YilAjns ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 莫宰羊 台北大安 香麻下飯的川味水煮羊肉
時間: Wed Jun 22 18:44:58 2022
餐廳名稱：莫宰羊-大安台大店
消費時間：2022年/3月
地址：台灣台北市大安區新生南路三段28號
電話：+8862 2369 1466
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 01:00(+1)
每人平均價位：544 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：川味水煮羊肉/羊肉炒麵
官網：http://www.mjy.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/morejoyyoung.html
2022年3月19日，這天和朋友們約好
晚上在台灣台北的台灣大學附近吃晚餐
本來打算是要吃拉麵的
不過排隊的人實在太多
我們則是改成吃附近的莫宰羊
莫宰羊位於台北大安區新生南路上
就在台灣大學附近
最近的捷運站則是捷運台電大樓站
我們來的時候約莫是19:00
雖然座位都幾乎坐滿了人
不過我們幸運的坐到了
二樓僅剩不多的座位
這裡的餐點種類繁多
主要是以羊肉爐為主
搭配上其他各式的羊肉料理
我們5人當天點的就如以上照片
最後總計花了2,720 TWD
一個人花了544 TWD
https://imgur.com/MSfvMQN.jpg
就當天所有料理來說
我個人最喜愛的並非招牌的羊肉爐
而是這道川味水煮羊肉！
這羊肉煮的軟嫩
吃起來香麻而帶著微辣
是非常開胃的一道料理！
尤其是搭配白飯
根本是白飯殺手
實在有夠下飯！
讓我可以連吃好幾碗飯都不嫌多！
https://imgur.com/MHpKuGY.jpg
這裡的羊肉炒麵也很香
羊肉片很滑嫩可口
麵條也不會過於軟爛
配上香濃的沙茶香
實在讓人流口水
https://imgur.com/1fFtKJ4.jpg
而我們羊肉爐點的是中鍋
口味則是紅燒羊肉爐
看起來蠻豐盛的
帶皮的羊肉肥瘦比例剛好
配上軟嫩的口感
吃起來令人非常滿意！
我們後來還追加點了些
羊小排和燉肉
當然容易吸收湯汁的凍豆腐
也是吃羊肉爐這類火鍋料理必備的食材
除了帶皮羊肉之外
個人也非常喜愛這裡的丸子
吃起來很Q彈之外
似乎還有點蔬菜餡
這裡的紅燒湯頭香濃有味
喝起來還算順口不油膩
不過尾韻帶著一點苦味
招待的和風洋蔥吃起來很清爽開胃
麻油麵線吃起來麻油香氣十足
配上熱呼呼的麵線蠻好吃的
當天點的青菜是炒山蘇
炒上了蔥薑蒜還有破布子和小魚乾
味道還是蠻香的
羊肉燴飯的話
個人覺得勾芡有一點多
一樣作為主食的話
個人還是比較偏愛羊肉炒麵多一些
莫宰羊座位空間算是蠻舒適的
空調的溫度也不錯
是蠻適合多人聚餐的料理
其中個人最推薦必點的
是那香麻下飯的水煮羊肉
讓人實在是忍不住多吃好幾碗飯！