有時候會遇到人說:
"你會不會覺得我們這種喝咖啡加糖加奶精的人 是不懂咖啡?"
我說:"不會啊~以自己高興的方式喝 喝得高興就好"
有些時候我覺得 喝加牛奶的咖啡 你可能不了解咖啡 但你了解自己
可能因為會心悸.腸胃不好.怕苦.喜歡溫潤的口感...而選擇了義式
(當然也有不少人喜歡拉花 事實上湛盧的拉花是很普通的)
雖然如此 心裡還是會希望對方可以嘗試看看
可能從五味比較均衡的綜合豆 或者味道比較溫和的美洲豆or亞洲豆開始
不要從一開始就排斥咖啡 或者排斥黑咖啡
像社長大人說的:我總是以為是我沒喝到好咖啡
其實應該說:我沒喝到對我口味的咖啡
毎次遇到讓我感動的咖啡總是相當激動