餐廳名稱：滿食堂
時間：2021年/1月
地址：南投縣埔里鎮忠孝路243號
電話：0492992208
營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00
官方網站：https://www.facebook.com/fullfood1981
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354187795
我和假日室友幾乎每個月都會到魚池走走，
結束後便會到埔里市區覓食晚餐，
平時都要蒐集埔里美食名單也是略懂略懂，
當然觀光客路線很多都是名過其實機率比較大…
((還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD
瞬間得罪大一大票店家....
太雷態度太誇張的我再來寫~))
還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD
近幾次讓我比較有記憶點的就是滿食堂了，
吃完覺得非常滿意的在地古早味。
((此篇為五月疫情警戒前前往購買))
以往覓食的區域都是在圓環附近，
滿食堂比較靠外圍((有嗎？，
大概就是車停圓環附近我會拒絕用走的距離XDDDD
位於忠孝路與北環路交叉處，轉角位置很顯眼。
門口的Q版地圖整個就是埔里小寶典呀，
馬上拍下來下回吃喝玩樂照著走！
內用空間相當寬敞，都有著一定間距，
不會有過多的壓迫感，用餐舒適感加分。
店裡頭的擺設處處可以看見懷舊風格，
像是桌板底下使用的是老式縫紉車，
玻璃桌面裡壓的也是小時候在玩的尪仔標~
復古櫥櫃、早期電視等等都可以看到小巧思。
插畫版菜色介紹也很吸人眼球，
有著它們自己的專屬風格。
上圖為五月警戒前往消費的菜單，
滿食堂七月底已經重新開放內用，
走套餐形式，推出新的餐單與餐點，
整個菜單大變動，原本的價格平易近人些，
七月底開放內用後主食部分改為套餐，
多了小菜，飯食附湯、麵食附冷泡茶一瓶，
價格進入完全不同的世界XDDD，
但店內招牌還是都吃的到的，
像是招牌豬腳、富排、爌味、滷肉飯、拌麵等，
同時多了新的品項。
最新菜單。
兩人份晚餐：豬腳飯+手切滷肉飯+滷味+隔間肉湯
【豬腳飯】$85
豬腳飯可以說是滿食堂的招牌，
配菜有菜心與南瓜倒是算比較少見，
豬腳整個軟Q全都是膠原蛋白呀~
不會太軟爛吃完會留有膠質在唇上，
一點點的瘦肉入味不乾柴，
吃到最後連靠近骨頭邊的筋與軟骨組織都不放過，
滷得夠透就是很下飯。
【手切滷肉飯】小$35
手切滷肉飯吃起來會比一般滷肉飯更有口感，
它們家滷肉以肥肉居多看那醬色同樣滷的透透透，
滷汁很香滿滿膠質，濃郁鹹香，
大口扒飯是我對它的敬意XDDDD
一旁的菜心也適時的解了肥肉吃多的膩，
只能說這碗手切滷肉飯恰到好處。
【滷蛋】$10 【大豆干】$20
滷味部分個人就覺得中規中矩了，
簡單的淋上醬油也是一種古早味。
【隔間肉湯】$40
其實我們還滿喜歡點隔間肉湯，
同時滿足喝頭及吃點肉的需求，
有醬油還可以當小菜吃，一舉兩得~
滿食堂的隔間肉給的份量雖不多，
但咬起來有嫩沒有異味，湯頭喝起來也清爽，
還算不錯。
總結：
在滿食堂吃的舒服吃得飽吃的好，
是一家有溫度又美味的在地古早味，
懷舊復古中有帶點文青感，
你可以在其中感受到一股新的力量，
讓它們不被淘汰還越來越好，
我個人最喜歡的就是它們家的滷肉飯，
疫情期間無法到處趴趴走真的還是會想念，
寫文的同時查了粉絲專頁上的最新菜單，
雖然價格漲了，對多數人來說可能失去了所謂的CP值，
但馬鈴薯燉肉、花雕雞還是讓我想再衝一發埔里，
先筆記下來！期待和滿食堂再相逢~