[南投水里] 欣山園農特產餐廳 ～二訪推烏梅滷/梅子晶凍
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消費時間：２０２２／０８
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　　去年在南投水里的欣山園用餐，留下了飲品比餐點更吸睛的印象。
　　今年八月再訪，也許是合菜的價位，也許是運氣。
　　其實合菜餐點有好幾道重複的菜餚，但吃下來的滋味就是比之前佳。
　　當然欣山園出品的烏梅滷，還是很推。
　　菜餚出現的梅子，飯後甜點的梅子晶凍，也算特色可推。
　　這次坐的位置與之前不同，這裡的桌子是有轉盤的。
　　就不知是這一區本來就有的，還是說後來欣山園有另增購的設備。
　　上菜還是快，但出菜順序就較不會無厘頭了。
　　第一道冷盤，雖是以假花裝飾，但可當裝飾也算一道冷菜的梅子，頗加分。
　　去年也有的白斬雞，多了泡菜搭配著吃，就算不沾醬也不賴。
　　（肉質吃來較沒去年偏硬柴的口感。）
　　清蒸魚，料理調味看來應該無差，但魚吃不多的我，沒特別印象。
　　海鮮羹比去年的肉丸羹更合胃口。
　　紅燒蹄膀，光賣相就比之前的筍絲豬腳骨來得誘人多了。
　　只吃到一些的皮Ｑ（沒吃多沒膩感），肉的部分也不會乾柴難咬。
　　肉單吃配筍片吃都不錯。
　　蒸蝦（有被夾走兩隻），還是鮮度口感算佳但個頭不大。
　　養生冬瓜排骨湯，清甜。
　　鴕鳥肉豆芽，這次有吃到肉了。（因為轉盤嗎？）
　　有點類似牛肉，油脂不多但也不會太韌，頗適合搭配豆芽韭菜吃。
　　炒高麗菜（口感算脆）很普通。
　　但撒上些許小蝦（應非櫻花蝦），看來就是可口多了。
　　以一樣出自欣山園的梅子晶凍收尾，。
　　雖然還稱不上是梅子風味餐，但至少點出了「梅」特產。
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南投縣水里鄉中山路二段352號　049-2770279
欣山園農特產餐廳‧宴會館　www.sisunyain.com.tw/