餐廳名稱：亞尼克菓子工房
消費時間：106年/7月
地址：台北市內湖區瑞湖街178巷15號
電話：02-26574837
營業時間：平日10:00-21:00 假日10:00-22:00
每人平均價位：450元/條
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖蕨餅生乳捲
樂天官網：https://goo.gl/GXBy2K
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/174440949
分享一間即將推出限定口味的生乳捲專賣店
大家對於亞尼克菓子工房應該都不會太過陌生
八月份店家預計會推出全新口味的生乳捲
喜歡吃蛋糕甜點的別錯過【黑糖蕨餅生乳捲】
亞尼克店面位於內科的瑞湖街上
離捷運和公車站還有一段距離的狀況下
建議大家還是要有交通工具過來比較方便
門口有路邊停車格、旁邊有收費停車場能使用
點我看更多亞尼克菓子工房的臉書資訊
店面一分為二成兩個區塊
左邊是選購的區域；右邊則是內用的用餐區
天花板上還懸掛著彩色玻璃瓶組合成的吊飾呢
不管是外帶還是內用的客人都請先在此點單結帳
然後再到右邊的用餐區找位子坐下來等餐
生乳捲外包裝使用了梯形紅白搭配的外盒
也是亞尼克菓子工房商標上的經典配色
點我看亞尼克菓子工房生乳捲口味介紹
外盒貼著黑糖蕨餅生乳捲的成分標示
以及商品的有效期限約為四天的賞味時間
買回家後請直接放在冰箱中冷藏保存
下單後現做並當日低溫宅配到消費者手中
盒中也有提到說如果在還沒退冰的情況下
吃起來會有一點類似雪糕的口感
亞尼克所使用的原料都是有一定品質的
他們家的生乳捲用100%北海道奶霜所製成
麵粉也是由日本空運進口的昭和蛋糕專用粉
讓每一口都吃得到食物最原始的好味道
每一條生乳捲不分口味皆有18公分的長度
製作時包裹了一整條蕨餅和鮮奶油中的柴燒黑糖粒
吃完後我就立馬用google幫大家查好資料了別太感謝我
去過日本旅遊或是愛吃甜點的人一定都知道
「蕨餅是日本傳統點心之一，也就和我們的涼糕非常相似
把曬乾的蕨類根部磨成粉之後，加糖加水煮到黏稠的狀態
放涼成型之後，撒上黃豆粉再切成適當大小食用」
然後保存方式、賞味期限等都有再次的提醒
很貼心的是直接在紙盒畫上了18公分的量尺刻度
並教大家切成2cm是吃生乳捲口感最棒的厚度
每一條生乳捲的顏色都烤得非常均勻
一拿到手就是要趕緊切下一小片來品嚐看看
而切的厚度當然就是店家說的2cm黃金比例囉
蛋糕本體吃起來滿鬆軟的，搭配著奶霜和柴燒黑糖
吃起來不會有一般蛋糕那種甜膩的口感，味道還不錯
雖然說一條的價位要450元有一點貴，但是一分錢一分貨
不過依照我節儉的習慣，可能要送禮或過節才會買吧
目前門市目前尚未開始販售，想嚐鮮可以在網路上購買
然後有幫大家比較了一下到店面買和網路購買的價格
網購會有團購價或是多種組合優惠的方式去販售
不急的朋友其實可以上網買，然後宅配到家都很方便
本篇為邀稿文章，但內容皆為真實體驗，分享給大家囉
【亞尼克菓子工房】
樂天賣場：https://goo.gl/GXBy2K
營業時間：平日10:00-21:00 假日10:00-22:00
餐廳地址：台北市內湖區瑞湖街178巷15號
連絡電話：02-26574837