商品名稱：【長盈海味屋】虱目魚元氣飲20入組合
購買網址：https://goo.gl/9oTJtZ
500斤虱目魚骨熬製3天2夜，萃取虱目魚精華，溫潤順口，鋁箔包裝加熱方便，浸泡熱水
即可飲用。
交易地區：全國
商品價格：特價1750元
新舊狀況：全新
交易方式：郵寄或預約內湖自取(避免跑單須先付款)
聯絡方式：請直接上網訂購
其他說明：
田媽媽 長盈海味屋
田媽媽長盈海味屋緣至於行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽
媽」運用個人專長及團隊經營力量，開創其副業。「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色
農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指
導，以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各
種可口、健康且具地方特色的田園料理，並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發
展為在地旅遊之美食料理，以帶動在地消費，創造更多的就業機會。
長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員，因受限於市場機制深感養殖戶被中
盤商剝削及漁獲受季節影響的痛苦，雖然本身所養殖的虱目魚及白蝦皆通過產銷履歷及輸
歐盟雙認證，但依舊無法改善被中盤商剝削的妝況，因此於多年前即開始研發各項虱目魚
加工商品，開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干，近幾年又將原
本丟棄但卻是虱目魚活動力最強，油脂最豐富的虱目魚背鰭肉，利用獨家的冷風乾燥技法
，化身為長盈魚菲力深獲消費者認同，並開發出全台唯一香煎不油爆的虱目魚肚，造福眾
多不敢煎虱目魚的家庭主婦。
一個來至偏鄉小鎮的傳統個體養殖戶，因深感養殖戶受市場機制的壓榨，開始研發虱目魚
相關製品，又深覺食品來源的重要性，為了讓消費吃的更安心，毅然投入與｢自然和諧共
存｣的養殖艱辛路程，為了讓更多人能品嘗到最高品質的在地物產，開始學著開門做生意
，不論是研發過程中的失敗亦或是因堅持無毒養殖所引發的重大損失，對於一個個體養殖
戶都是難以承受的痛，但我們還是堅持下來了，因為有理念所以才會堅持，也因為我們的
堅持才能於近年來陸續獲得中央與地方政府的重視，因為一尾產銷履歷及輸歐盟雙認證的
虱目魚一夜干經評鑑獲農委會認可為田媽媽一份子，103及104年度以｢朝虱目想魚乾味｣
禮盒連續兩屆拿下水產精品｢海宴獎｣殊榮，以個人名義獲選103年度產銷履歷達人殊榮
，以店內招牌｢長盈魚菲力｣拿下103年度農委會評鑑｢十大招牌菜｣及台南市百家好店
、全國商圈百家好店等多項獎項，這些肯定都是我們持續堅持下去的動力來源，也歡迎大
家一起來品嘗我們用真心所堅持的美味。
得獎紀錄：2010年南縣十大伴手禮、2013年台南市百家好店、2013年全國商圈百家好店、
2013年農委會田媽媽成果評鑑第三名，2014及2015年水產精品海宴獎、2014年產銷履歷達
人、2014年農委會評鑑十大招牌菜
採訪資料：非凡新聞台台灣真善美、360行向前衝、年代數字台灣、東森1001個故事、健
康好生活、三立台灣亮起來、草地狀元、聰明BUY金女、愛玩客/吳鳳/苡喬、用心看台灣
、食尚玩家/莎莎、東森新聞、中視、華視、中天電視台、年代新聞﹍蘋果日報、壹週刊
、自由時報、台灣時報、中國時報、中華日報、聯合報﹍。