※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RJ8ovVd ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台北 武藤拉口味清爽海老拉麵 腰內豬排
時間: Mon Jul 16 20:16:52 2018
餐廳名稱：武藤拉麵
消費時間：2018年/7月
地址：台北市內湖區江南街81號
電話：02-2659-6139
營業時間：11:30–14:00 17:30–20:00
每人平均價位：240
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：拉麵
圖文網誌：https://auntie.tw/muto/
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又來分享內湖美食啦！
前幾天跑去內湖科技園區附近的江南街吃飯，
看到一家拉麵店“武藤拉麵”，網路上評價跟用餐客人很多，
聽說老闆是日本人，點餐的時候要排隊，,人潮不少
不過剛好點完餐就有位子，吃過之後，味道還不錯耶，
算是很合台灣人口味的拉麵。
武藤拉麵的前面部分是開放式的廚房，可以看到工作人員煮麵，
炸物則是由後面的廚房製作，店裡不大，很有日式拉麵店的氣氛。
拉麵口味有味增、豚骨、海老，還有飯類、炸物等等。
海老拉麵 NT.230
海老的蝦味湯頭口感喝起來蠻清爽的，
不過還是有蠻濃的蝦味，味道不會太鹹太膩，
口味不會太重，有另外加麵，是分開來放的，後來再加麵到碗裡，
也不會覺得味道湯頭變得太淡，麵條口感很Q，偏粗一點，
味道有改良過比較適合台灣人的口味。
兩片叉燒，份量很夠，因為很厚一片，帶著點油花，
口感很嫩，不過叉燒偏鹹，吃多容易膩。
半熟糖心蛋給了整顆，軟嫩軟嫩，味道很不錯。
腰內炸豬排 NT.100
炸得很酥脆，腰內豬肉口感很嫩不會柴柴，可以搭配豬排醬，
不過單吃就很好吃，這配飯一定超下飯！
武藤拉麵的海老拉麵，雖然比不上之前分享過的松菸的另外一家超濃郁蝦拉麵，
不過味道也算還不錯了，
吃完拉麵可去對面也是很有名的手搖飲約翰紅茶公司買飲料解渴，
喜歡吃拉麵的朋友，分享給大家參考嚕！