[廣告] 麻婆公子-麻婆豆腐燴飯、重慶小麵

作者: peko721 (PEKO)   2018-12-21 23:22:02
麻婆公子
電話:02-8797-3899
地址:台北市內湖區瑞光路251號
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好讀板網址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46408473
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「麻婆公子」位於內湖瑞光路上,鄰近捷運港墘站。
近期剛好來附近幾次,意外發現內湖美食不少,瑞光路、江南街有一拖拉庫的美食餐廳跟
小吃,想必應該是跟內科商辦多,上班族午餐需求大有關係。
用空間雖不大,但裝潢的很有特色。
不僅有白鹿,還有一整面的山水畫牆,讓PEKO不禁猜想老闆該不會愛看穿越古裝劇吧!!
餐點分成午餐及晚餐,午餐時段只有麻婆豆腐燴飯、巧克力黑咖哩、麻辣鴨血冬粉以及重
慶小麵,而晚餐則多了定食的選擇。
重慶小麵+壽喜燒牛五花
麵條比正統的重慶小麵粗,但口感軟Q挺不錯的。
調味的部分,正統的重慶小麵是又麻又辣還加豌豆,「麻婆公子」的重慶小麵則是因應台
灣人口味改良成花生粉搭配香菜,降低了麻辣的後勁,多了股甜辣的前味。
軟嫩牛五花的香氣跟油脂豐富了這碗重慶小麵的口感,或許也可以說比起只有單麻辣醬跟
蔬菜的重慶小麵更加豐富。
日式叉燒定食
五大片冷滷叉燒經過炙燒的洗禮後,帶著微微的焦香,軟嫩好入口。
一般來說叉燒口味都偏重,但「麻婆公子」的叉燒因為是採冷滷方式製作,加上淋的是水
狀的照燒汁,所以口味比較清淡爽口,適合女孩兒。
白飯也淋了少許的照燒醬汁
定食的部分會搭配三道小菜
這天品嚐到的是沙茶豆乾絲、炒高麗菜、番茄炒蛋
外帶的朋友不用擔心飯醬會混在一起,這裡的圓桶外帶盒,醬料在上、白飯在下,中間刻
意隔開,即使久放白飯也不會失去口感。
麻婆豆腐燴飯+嫩煎孜然雞腿
容易吸附醬汁精華的板豆腐,搭配「麻婆公子」特調的香辣濃郁醬汁、絞肉,看似簡單,
但一入口就知道其實沒有那麼簡單。
一口微辣微麻的麻婆豆腐、一口帶有孜然味和花椒香的雞腿肉,超級享受,根本就是白飯
殺手來著,一口接一口,完全停不下來,多層次的好滋味讓人回味再三。
決戰大胃王的活動因頗受好評,無限期延長中。
只要你能在10分鐘內吃完巨無霸丼飯,就提供獎金1000元跟餐點招待券,是不是好棒棒!!
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