※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SOuDkBY ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 夯麵坊(東湖創始店)
時間: Wed Feb 13 10:39:36 2019
餐廳名稱：夯麵坊(東湖創始店)
電話：02 2634 3000
營業時間：11:00–21:00
地址：台北市內湖區東湖路33巷5號
消費時間：2019 年/ 2 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/hot-pasta-dh/
每人平均價位：140
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：焗烤飯、義大利麵
官網：略
=====我是分隔線======
每年過完年，東湖就開始湧入大批賞櫻人潮，畢竟樂活公園算是台北最方便且美麗的櫻花
熱門景點，
今天跟大家介紹賞櫻後的美食推薦，就是內湖一帶小有名氣的『夯麵坊東湖創始店』，
即使過了櫻花花期，每到用餐時間，『夯麵坊東湖創始店』也是座無虛席，常需店外排隊
候位，
算起來也是東湖的熱門店家，餐點從義大利麵、焗烤飯、燉飯、蛋包飯、燴飯，甚至到披
薩都有供應，
而價格也走平實路線，靠著口碑相當受到東湖在地人的支持！
『夯麵坊東湖創始店』的環境簡單明亮，座位調整的靈活度也不錯，
不管是單人、兩人，或者多位朋友一塊吃飯都很方便，每到用餐時段『夯麵坊東湖創始店
』幾乎都是人潮爆滿！
『夯麵坊東湖創始店』菜單價位(2019.02)
僅放上菜單最主要一頁給大家參考價位，完整版菜單、劃單教學請見：夯麵坊菜單2019
『夯麵坊』的菜單很特別，除了選主配料，也可選醬汁比方說青醬、白醬、肉醬等，
最後再選要義大利麵、焗烤飯，還是燉飯，或者蛋包飯、燴飯，總體來說可以客製自己喜
歡的口味非常方便。
『夯麵坊東湖創始店』- 義式肉醬焗烤飯
焗烤飯算異國餐廳才比較容易看到的餐點，一般較少在平價義大利麵中出現，因為店家還
需要多一台大烤箱啊！
喜歡吃焗烤的朋友，又香又濃牽絲起司肯定是原因之一，焗烤飯我喜歡搭配紅醬或者說肉
醬，
主要是口味較重，吃到後面才不會感覺到起司的膩感，跟披薩的概念類似。
熱騰騰的起司配上肉醬飯，超級邪惡！
『夯麵坊東湖創始店』- 青醬鮮菇雞肉義大利麵
義大利麵個人則偏愛青醬，搭配雞肉吃起來更顯清爽，
這邊的雞肉處理得相當嫩口，吃起來絲毫不顯乾澀，而青醬口味也很足，還有一點松子更
添味覺上的層次！
義大利麵體吃起來也挺Q，加麵後飽足感也相當夠，難怪受到不少東湖附近的學生青睞！
後記：
整體來說，『夯麵坊』以平實的價格、多元而客製化的餐點來滿足客人的各種需要，
不難理解為何在內湖一帶能闖出一定的知名度，
而『夯麵坊』除了東湖創始店之外，在湖光市場附近、西湖也都有分店，
各店口碑評價也都不錯，分享給大家！