※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Slo4cES ]
作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] 神田日式串燒食堂內科人的深夜食堂
時間: Tue Apr 23 22:28:51 2019
網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/222490137
神田在內湖居然推出了屬於上班族的神田日式串燒食堂
居酒屋通常都不便宜 , 喝杯啤酒幾串串燒動輒接近千元 , 但是神田卻很平價
店內一切的佈置都很有日式風情而黃褐色的楓葉特別適合九月這個入秋的直接
神田翼板牛($398) – 油花比例好，漂亮大理石紋的呈現分佈，口感軟嫩適中不油膩
, 烤得巧妙的粉色
滿滿肉片撲滿在飯上 , 滿到看不到飯的份量
要吃的時候可以先吃些原味再吃上拌勻後的飯 , 自己創造出兩種滋味 , 味道才不會
過於單調
戰斧豬肉丼($358) – 通常以為豬肉為乾澀 , 但這戰斧豬排軟嫩得很 , 有些嚼勁但很
好入口
豬排表層撒上料理過的蒜香粉末 , 鹹香有些脆度
貼心的附上錫箔紙 , 讓我們可以拿著豬排啃大口吃肉卻不髒手
番茄與培根的搭配成串很無敵很爽口 , 必點
串燒不能少的雞軟骨 , 咖咖咖的 , 脆度夠
上班一天就要用美食慰勞辛苦的自己 , 內科美食又一間 , 白天這麼辛苦 , 晚上就跟
同事吃串燒聊八卦 , 說是非 , 用美食紓壓吧
神田日式串燒食堂
店址: 台北市內湖區瑞光路295號