※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T2vjugo ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 雞吉君 台北內湖人氣濃厚美味雞白湯拉麵
時間: Thu Jun 20 22:43:00 2019
餐廳名稱：雞吉君
消費時間：2019年/3月
地址：台灣台北市內湖區環山路一段33號
電話：+8862 8797 8978
營業時間：17:30 - 21:00 (週一公休)
每人平均價位：260 TWD (= 8.38 USD)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：濃厚雞吉君
官網：https://www.facebook.com/1812208619091336/
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/blog-post_11.html
2019年3月1日，和朋友一起來台灣台北的捷運西湖站附近吃晚餐
我們當天選擇的拉麵店則是雞吉君
是一間以濃厚雞白湯聞名的拉麵店
雖然吃完的時候大概晚上八點
不過我們從下午五點半就開始排隊了
排隊的時候記得要全部人到齊才可以開始排隊
當天因為是週末的關係
排隊時間非常的久
終於輪到我們進去餐廳之後
在猶豫該點淡麗雞吉君還是濃厚吉君
最後，我決定點一碗濃厚雞吉君，260 TWD (= 8.38 USD)
店裡面只有吧台的座位
畢竟排了這麼久
坐下來當然是先喝水補充水分
在漫長的排隊後
終於，我能夠吃到雞吉君的拉麵
https://imgur.com/FWUfRGk.jpg
先來試試看麵條的口感
https://imgur.com/L9mCpIg.jpg
麵體吃起來蠻Q彈的
吸附湯汁的能力也非常好！
再來品嚐豚叉燒
https://imgur.com/7ezQeOd.jpg
薄切的豚叉燒口感軟嫩
有種入口即化的感覺
而且還帶有一點煙燻的香氣
而雞叉燒的部分
上面留著一點雞皮
表面上稍稍炙烤過
聞起來十分地香
沾上一點柚子胡椒吃起來更是美味
因為加入雞脂肪的關係
雞吉君的湯頭非常的濃郁
而且喝起來有點顆粒感
如果怕會過於油膩的話
也可以加入檸檬，青蔥，紫洋蔥或柚子胡椒改變一下風味
各種多變風味喝起來也是相當豐富精彩的美味
只是假日排隊的時間真的太久
我們吃完以後還是有很多人在排隊
建議挑平日晚上來可能是比較好的選擇