[食記] 夠勁蒜味蝦辣椒 麵線陳專業麵線內湖總店

作者: dong1104 (東蛙)   2021-08-31 13:36:03
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47832003
喜歡吃紅麵線的朋友一定要來試試這間位於台北內湖的「麵線陳專業麵線內湖總店」的紅麵線,他們的麵線配料種類超級多的
有蝦仁、蚵仔、大腸、花枝、肉條、皮蛋,而且每一種配料都處理得相當不錯,尤其是大腸,軟Q又入味,沒吃到真的超可惜
能吃辣的一定要試試麵線陳特調蒜味蝦辣椒,只要一點點就超夠味的,那個朝天椒的香氣直在口腔裡迴轉再迴轉,愛吃辣的一定要加唷
麵線陳專業麵線內湖總店的位置就在台北內湖的西湖國中旁,國中旁就有不少停車格可以停車
或搭捷運西湖站,走過來才4分鐘而已
麵線陳專業麵線內湖總店的店門口掛了不少感覺很厲害的帆布,但其實仔細一看就會不由自主笑出來
像是百年老店(還剩下九十二年)、米其林必比登(尚未)推薦的台灣美食小吃,真的相當有創意
麵線陳專業麵線內湖總店也是這次西湖商圈找茶季的配合美食店家
麵線陳專業麵線內湖總店的菜單價目表
他們的麵線種類算是滿多的,雖然都是由不同的配料來組合而成,但至少提供了不少選擇給愛吃紅麵線的朋友
麵線陳老闆真的超親切,也很愛跟顧客聊天,來吃麵線的時候感覺每個客人都是老朋友一樣
也許這就是經營十年的成果吧
蝦扯蛋(65元/小)
蝦扯蛋就是麵線加大腸、蝦仁和皮蛋,這也是我們第一次吃到加皮蛋的麵線
不得不說麵線陳的大腸真的好好吃,又Q又軟的,而且滷得非常入味
當天還問他大腸能不能單點,老闆說光是麵線就不夠賣了,沒有量可以單賣呀
蝦仁不是那種乾乾扁扁的那種,是吃起來Q脆又飽滿的好吃蝦仁
這裡的紅麵線是幾乎沒有勾芡的,所以每一口都吃得到紅麵線的真材實料
能吃辣的,建議一定要試試看他們的香辣夠勁蒜味蝦辣椒,加一點在麵線裡就可以知道這後勁有多強
不能吃辣的也建議加一點點在麵線裡面提味,加了辣椒的麵線才是麵線陳真正的味道唷!
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-08-31 13:47:00
謝謝分享
作者: amyg812 (ant)   2021-08-31 16:49:00
感謝分享
作者: ajt (文旦包包)   2021-08-31 17:08:00
這家不推...覺得越來越不實在
作者: rs63 (斷了的弦)   2021-08-31 22:04:00
這篇是葉小姐嗎?
作者: kenpo   2021-09-01 00:34:00
請來的員工動作很慢 常常等超久的
作者: QCOC520 (QQ)   2021-09-01 01:28:00
超級不推…………….
作者: awu150060 (阿物)   2021-09-01 01:44:00
還有92年 又寫經營十年??
作者: philip1205 (要開心的過每一天)   2021-09-01 04:09:00
每次經過攤子的位置對行人超危險,對車子也很危險,都到水溝蓋了欸https://i.imgur.com/x8vZF17.jpg
作者: a0955213137 (Minser)   2021-09-01 15:05:00
難吃又貴,買家佛心
作者: ingshine (妹妹)   2021-09-01 16:53:00
葉小姐 寫得不錯, 路過十多年, 客數一直很少...
作者: drawingyou (永恆瞬間)   2021-09-01 20:32:00
比較推附近的暖味麵線~
作者: Ivy831115 (Ivy8311115)   2021-09-02 01:05:00
暖味麵線真的推!!好希望他也有蚵仔麵線
作者: bhku   2021-09-02 14:53:00
吃麵線我只會去暖味或是小倆口
作者: lanlinshieh (拼搏ing~~)   2021-09-03 04:03:00
感謝推文
作者: onlySN (Forza Milan)   2021-09-03 09:13:00
剛開的時候不錯 但口味越來越隨時間下降 大腸倒真的滿好吃
作者: re886430 (浩克)   2021-09-06 23:00:00
兩間都吃過,選暖味
作者: suan830310 (胖虎寶寶)   2021-09-07 18:57:00
作者: doomsnake (毀滅の大蛇)   2021-09-08 21:59:00
態度差又非常難吃,去買過一次被圖片騙到,反推這家
作者: markamy (~寂寞東京鐵塔~)   2021-09-20 21:41:00
有時看大家推成這樣 我一度懷疑只有我不喜歡麵線陳

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