※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Xx23kdM ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 劉老太老潼關 台北內湖 紮實美味的肉夾饃
時間: Sat Jan 22 23:21:14 2022
餐廳名稱：劉老太老潼關肉夾饃
消費時間：2021年/12月
地址：台灣台北市內湖區文德路22巷9弄60號
電話：+886 916 425 573
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位：210 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：經典肉夾饃 / 水盆羊肉
官網：https://www.facebook.com/game741900/
圖多Blog好讀版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_22.html
2021年12月29日，這天下午和朋友約好
來到了台灣台北內湖參加捐血
晚餐就來到了劉老太老潼關肉夾饃
劉老太老潼關肉夾饃位於內科附近
到捷運港墘站和捷運文德站的距離差不多
劉老太老潼關肉夾饃頗有人氣
客人一直絡繹不絕
不過一來外帶的客人多
二來翻桌率算高
所以很快就有位子可以坐
這裡除了招牌的肉夾饃之外
還有水盆羊肉這道來自中國陝西的料理
所以我們決定都各點一份試試看
每人都點了一份經典肉夾饃，80 TWD
還有一碗水盆羊肉，130 TWD
點餐時需要先結帳付款
比較可惜的是只收現金
並不接受行動支付和信用卡
在等餐點的過程中
便先來拿點醬料
店內的特製辣醬聞起來很香！
首先送上的則是招牌的經典肉夾饃
看起來就如包裝袋上所說
"舌尖上的美味"！
https://imgur.com/gdI0BNq.jpg
這裡肉夾饃感覺看起來不算大
不過裡面的豬肉餡相當飽滿
聞起來香的流口水
吃起來有著恰到好處的油脂香氣
口感上肥瘦適中不會過份的油膩
這裡肉夾饃的外皮烤的香酥脆
吃起來口感酥酥的
相當的具有層次感
非常有特色又好吃！
再搭配上一些店內特製辣醬
多添了些香辣味
吃起來更加美妙！
https://imgur.com/vlzq5TO.jpg
接著登場的則是水盆羊肉
看起來是清燉的羊肉湯
水盆羊肉上面有枸杞，香菜和蔥花等
羊肉湯喝起來香醇清爽
不會像外表看起來淡而無味
口味拿捏的恰到好處！
https://imgur.com/EBXFCxu.jpg
羊肉燉的相當軟嫩可口
吃起來不會過於腥羶
非常值得推薦！
劉老太老潼關肉夾饃餐點非常好吃
雖然份量看起來不大
單價看起來也比較高
不過肉夾饃豬肉內餡很紮實
其實非常有飽足感
再搭上一碗水盆羊肉湯
偶爾來吃一下可是非常過癮的的享受啊！