#14909 [新北市] 宴會餐廳主廚定點試吃 車馬費2500元
https://www.portmento.com.tw/event/index.php?method=EventDetail&ev_id=14909
◎宴會餐廳的主廚
◎必須負責中式宴會廳的餐點，
例如：如該餐廳提供中式宴會桌菜，但主廚僅負責單點部分則不行
◎中式宴會餐廳定義：以宴會餐點為主(排除單點為主的餐廳)，
包含：台菜/粵菜/上海菜/川菜/江浙菜/北方菜
◎宴會餐點(不含酒類)每位單價在1000元以上
◎餐廳調味品的主要或共同結策者至少二年
◎参與負責監督食材準備與日常後儲運作(非行政工作)
◎目前有使用「康寶濃縮鮮雞汁」且一個月最少使用3箱(一箱6罐每罐1公升=18公升)以上
車馬費2500元
時間
12/27(三)~12/28(四)
活動時間約1.5小時
需配合試吃菜餚、填寫問卷
地點 暫訂新北市永和區
報名請至活動網頁
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