※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JELV6Bu ]
作者: i159753 (甜) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭-元祖當歸羊肉湯-味道濃烈、料實在
時間: Mon Mar 31 19:55:46 2014
餐廳名稱：元祖當歸羊肉湯
消費時間：2014年03月
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路105號 對面
我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/104256659
繼先前宜蘭-民宿旅遊-溫馨小棧夢想館-溫馨的民宿小館(可直接點擊連結)的之後
布咕先生也同時展開了宜蘭美食之旅
接下來幾週內會有四篇的美食之旅和四篇的觀光之旅分享文
如果你最近有想要去宜蘭玩的
絕對不能錯過布咕先生要介紹的任何一家小吃或觀光工廠
因為，錯過了，你可能會敗興而歸
為了讓自己能夠高高興興的出門，快快樂樂的回來
那麼你絕對不能錯過布咕先生的
宜蘭美食、觀光特輯!!
要記得持續收看哦
來宜蘭的這一天晚上
很不幸的剛好下了場大雨
大到整個鞋子都浸水了
不過就算下大雨，還是颳颱風
布咕的使命，還是會排除萬難，達成任務的
好偉大
宜蘭羅東夜市美食第一站
元祖-當歸羊肉湯
當初會選這間是因為…
原本要吃的那間沒開啦
於是只好轉移目標
選擇人潮較多的這間小吃
來當作這次的羅東夜市小吃介紹
那位小姐的雨傘，剛好整個擋住我的視線
菜單
店內的種類都算是比較適合冬天進補的麻油和藥燉
甚至是當歸系列的餐點
所以可以建議大家可以冬天的時候來
不要像布咕先生一樣，當天相當炎熱還一直想喝熱湯
好熱呀~~
當歸羊肉湯
一碗當歸羊肉湯65元，還附醬料可以沾羊肉
因為外面下的雨實在太大了，所以我們只好包回到民宿吃
老天爺，你怎麼這麼剛好，我來的這天下大雨
一打開時，上面飄了幾片白菜
和一堆碎羊肉片
這時候拿湯匙一舀
竟然發現下面是滿滿的料
什麼？看不出來？？
沒關係，看我的金剛大臂之手
把你們全部一次撈起來
夠猛了吧
一杯羊肉湯，至少有三分之一的容量
都是裝滿了羊肉
老闆的用料太實在啦~~
終於碰到湯類不是只有喝湯了
羊肉湯裡頭
除了羊肉之，還有小白菜和
和薑絲
湯頭喝起來，當歸味相當的濃烈
重到布咕先生覺得太重，接受度沒那麼高
可能是布咕先生平常沒有喝當歸的東西
所以第一口喝下去時
相當不能接受
所以湯的部份，直接轉交他人之手
羊肉湯－羊肉
吃起來軟嫩，不乾柴
相當的好吃，不會有單吃羊肉的感覺
而是有跟當歸味融入在一起
融合的相當的好
羊肉片之中有當歸味，當歸湯之中有羊肉片
還不錯
結論：
不管是颳大風還是下大雨，都擋不住布咕先生對美食的熱情
當天雖然炎熱，但是基於對美食的熱情
布咕還是衝去買當歸羊肉湯來吃
只是可惜的就是
當歸的味道，太過濃烈
對於平常不喝當歸或中藥的布咕先生來說
接受度沒那麼高
不過湯裡面的羊肉份量與羊肉的味道
相當的好
如果店家能夠把當歸的味道再做一些改良
那麼，我相信，我會大大的讚美這間的美味
END
聲明：
****每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人****