[新聞]【暖蘋果】「歡迎試吃」這個夜市有洋蔥!

作者: deepdish (Keep The Faith)   2016-02-23 03:43:09
http://www.appledaily.com.tw/column/article/115/rnews/20160217/797227
2016年02月17日14:37
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這個夜市賣的不只是美食,還有濃濃人情味!
台中旱溪夜市面積約 3000 多坪,因攤位眾多、美食群聚,在中部地區頗具知名度,
夜市背後其實是由台中海線建商所經營,開張6年時間,看起來跟其他夜市沒什麼不同,
但夜市長期針對弱勢族群提供攤位租金半價 甚至減免優惠,
讓這個夜市多了不少人情味。
負責管理的旱溪夜市賴主任說:
「早期因為想要回饋鄉里,因此只要是身心障礙,低收入戶,就是比較生活困難的,
都會盡量提供優惠、甚至免租,讓大家都可以盡量過生活,現在大約有10多攤。」
今年26歲的林盟凱,因患有腦性麻痺,行動較不協調,大學畢業後四處找工作碰壁,
去年朋友輾轉介紹下,終於在夜市棲得一席之地,賣起自製的「台灣馬卡龍」,他說:
「努力這麼久,以前畢業後都只能找到清潔工作、撿拾資源回收,
現在找到人生第1份工作,自然要更努力。」
夜晚明亮的攤位燈火,除了擁擠喧囂的人群外,林盟凱的叫賣聲也格外響亮,
能賣起馬卡龍,背後還有一群從小到大的好友義氣相挺。
麵包師傅陳先生負責教學、開家具店的吳先生與妻子在旁協助,
3人每周撥出空檔輪班共同替林盟凱撐起「夜市馬卡龍」招牌。
談起幫忙好友的過程,吳先生無奈說:
「別人有時會覺得他是在賣愛心,可是我覺得不是,他很努力阿,今天客人來,
你吃了之後覺得ok再來買。」
陳先生笑著說:
「雖然大家都有自己的事業,但那時看到盟凱找工作不容易,剛好自己又會做麵包,
於是大家就突發奇想,想說可以來試試看,我們還改造攤車設計到最簡單,
讓他一個人就可以完成擺攤,加上有夜市的幫忙,終於步上軌道,
就是希望他以後也能享受正常人的生活。」
(王鈞生/台中報導)

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