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南開科大承辦2017世大運選手村餐飲休閒服務團隊
〔記者佟振國/南投報導〕2017台北世界大學運動會選手村將於12日正式開村,將有百餘
國上萬名選手入住,如此龐大的飲食需求備受關注,南投縣南開科技大學則與澳洲餐飲團
隊負責承辦,特別招募近700名大學、高中職餐飲科系學生,今正式授旗並北上展開特訓
,希望能為選手提供完善餐飲服務,為國也為校爭光。
台北世大運於本月19日至31日舉行,選手村將於12日開村,參與的120個國家的上萬名選
手入住,南開科大則是與澳洲餐飲團隊GHG合作,獲選選手村餐飲服務計畫承辦學校,成
功「EAT」進世大運,也創南投縣紀錄。
南開科大特別從全校近7000名休閒管理、餐飲系所學生,經書面審查、一對一面試,最後
由GHG親自英文面試,精選出400名學生,連同中部地區13所高中職盟校餐飲科學生約100
人,再加上其他大學、高中職相關科系學生200人,組成700人的堅強服務團隊。
獲選到世大運選手村實習的同學,今天中午完成授旗,正式北上前往選手村報到,在僅餘
的10天時間做最後的特訓,南開校長孫台平及10餘所高中職盟校校長也到場為學生加油打
氣,希望提供各國選手最完善的餐飲服務,為國也為校爭光。
獲選同學朱紹齊、謝佩珊開心表示,國家難得舉辦世界性的體育盛事,能夠參與服務工作
真的機會難得,除能接觸多國語文,也能驗收這幾年辛苦所學。
南開表示,選手村於12日正式開村後,因應各國選手陸續進駐,每天將展開連續20小時的
供餐服務,除了台灣傳統美食,還包括亞洲、歐洲、地中海、清真、素食等5大菜系,盼
滿足所有選手的胃,以最佳狀態上場競技。