臺灣將於明年1月1日明年1月1日起將開放含有10ppb（1ppb＝10億分之1）以下瘦肉精的美
國豬肉進口，不過瘦肉精是世界反禁藥組織（WADA）明文規定的違禁物質，一旦選手誤食
，最高將面臨4年禁賽。教育部體育署長張少熙接受中央社訪問直言：國訓中心會避免使
用美國豬肉。
為降低選手誤食風險，張少熙強調，未來選手運動訓練中心將避免使用美國豬，也會採取
「日日查、周周驗、月月檢」的高標準，讓選手們可以練得放心、吃得安心。
根據《中央社》報道，張少熙表示瘦肉精進口是政府的政策，但也強調，選手是特殊族群
，要讓選手無後顧之憂，就要幫他們做好把關。而他的工作就是把牛棚裡的牛顧好。
除此之外，張少熙也透露未來也會加強選手的營外教育，畢竟就算選手在訓練中心被保護
得很好，若放假出去後吃了來源不明的肉包、肉圓，他們也無法掌控。因此只能加強宣導
，選手須對自己吃下去的東西負責，也要了解食物的來源與產地，把風險降到最低。
張少熙上周南下國訓中心，曾指示要找專業機構分析含瘦肉精的肉品，了解食用後對選手
具體的影響有多少，殘留在體內的時間有多長，「過去我們雖然沒有這種經驗，隨著時代
步伐，我們也會調整和因應」。
http://www.crntt.tw/doc/1058/8/3/3/105883353.html