參加活動:[活動C] 都銀虎的番茄義大利麵
銀虎,生日快樂!
一邊看直播,一邊煮義大利麵
製作流程請看下方:
(今日時間較不夠,而且買成小番茄,就先用現成番茄糊代替。)
準備材料:
https://i.imgur.com/VRHQsRm.jpg
今天加菜有牛排,再用小番茄加巴薩米克醋做成簡單沙拉
牛排兩面各煎 30 秒,取出放烤箱 (220度) 5 分鐘
再用剩下的牛排油炒洋蔥,炒成透明金黃色釋出甜味
https://i.imgur.com/ZWvuYL3.jpg
接著加入買的現成番茄糊,加入義式香料粉,調成自己喜歡的味道
再拿一個鍋子裝八分滿水,準備煮麵,記得水中加入油和鹽巴
煮 6 分鐘後關火,把麵的水分瀝乾
(煮太急,來不及拍照,只有倒油的照片XD)
https://i.imgur.com/mSD27yc.jpeg
煮麵期間要記得隨時翻攪番茄糊,以免燒焦或是水分過少
水分太少記得用藝俊那招,把水倒進裝番茄糊的玻璃罐,搖一搖後再倒進番茄糊
醬汁的味道才不會過淡
接著,把八分熟的麵體倒入調好味道的番茄糊中
翻炒約 3-5 分鐘 (看個人喜歡的麵體軟硬度,起鍋前倒入起司攪拌)
然後裝盤,撒上胡椒粉或巴西里葉
https://i.imgur.com/VKxJsee.jpeg
弄好後就會長這樣XD
加上旁邊的蔬菜跟牛排,就是今天的晚餐!
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銀虎,再說一次,HBD
超期待明天的單曲!!!