看這標題老人味大家可能以為是重口的內容啊啊啊啊啊
探尋各種味道的奧秘，是香民的天性啊～
不過今天要特別講的是老少咸宜暖烘烘陽光味的部分，
為了讓看到老人味喜出望外跑進來的香民不要太失望，
下雨味和老人味的資料先附上，下雨味啾啾鞋很久前有講過，喜翻
科學月刊 https://scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=1797
大家可能聽過這個主婦傳說：
被子曬過太陽的那股暖呼呼的味道，被稱為塵蟎的屍體味
但科學家指出，塵蟎在太陽這種曬曬程度死不了，所以那股味道其實不是塵蟎味，
之後大家可以放心聞棉被了(欸？)
不是塵蟎的話，是什麼味，不交代清楚的話，大家以後吸得也不安心(??)
所以接著講，哥本哈根大學的科學家為了找出懷念的陽光味是啥咪東東味道，
找了個陽台曬毛巾的實驗。
他們特別買了新的 塵蟎無添加 棉質毛巾洗三次，
並分別把毛巾密封15小時抽出氣體，研究裡面究竟有什麼成分。
科學家要知道一沱氣體有什麼成分會用「質譜儀」分析，
雖然名字有夠像中國末代皇帝，但似乎可以利用裡面光譜的不同訊號知道含有什麼成分，
總之它就是知道空氣裡面混了什麼東西很厲害就是了。
利用儀器檢測，發現曬過太陽的毛巾有大量的醛類產生，
醛類的味道很常出現在植物、香水或是清潔劑裡面(講得你懵懵懂懂、頭昏腦脹)
「舉例來說，太陽香氣包含了帶有小荳蔻味的戊醛、
帶有柑桔味的辛醛，還有帶有玫瑰味的壬醛。」
(接下來就想問那麼甲乙丙丁是什麼味呢？)(就你問題最多齁)(我不知道啦咩噗>_<)
研究內容 https://dq.yam.com/post.php?id=12766
那麼 棉質毛巾 IN 陽光，為啥咪會產生這些香氣的分子呢？
研究團隊推測兩種可能：臭氧分解（ozonolysis）、光化學氧化反應，
不上色了，太困難的名詞我等下也會忘光，
簡單來說，就是太陽光裡的紫外線、臭氧/氧分子和毛巾上的化合物發生反應
這些成分聞起來是果香、花香和柑橘味香氣(橘裡橘氣?)
少許藥草、巧克力和蠟味(呼～選字要小心，用成臘味就會怪怪的)
此段的資料來自IG https://www.instagram.com/p/CC8LaKgBvKm/
而真的就有淡香水就命名叫 Sunshine，但我沒有聞過啦，不知道它是哪種陽光味
今天的陽光味之旅也到了尾聲，以上資料來源也一起附，反正沒有人會點進去齁～
https://www.facebook.com/scitechvista/posts/3181017071987703
只要今天學到「曬棉被味不是塵蟎屍體味」的知識就值得啦！