推廣有機、無毒食材理念 屏東野餐日來了!(今天)
2017-05-16 19:59
〔記者邱芷柔/屏東報導〕美和科技大學創新育成中心去年首辦屏東野餐日,吸引近萬人
響應參與,今年將在5月21日,於六堆客家文化園區舉辦「2017社會企業嘉年華暨屏東野
餐日」,美和科大表示,今年延續推廣有機、無毒食材的理念,並希望藉由活動,讓更多
人支持社會企業與青農。
美和科大校長陳景川說,今年推出的野餐包內容相當豐富,餐點都是由在地食材製作而成
,希望透過野餐活動,吸引更多民眾認識屏東好食材,也幫忙在地小農行銷農產,避免中
間商剝削,這是社會企業的責任,也是活動最大的目的。
美和科大表示,今年野餐日將有一系列草地音樂會、街頭藝人表演、美和科大學生特色表
演,同時結合六堆客庄元素、在地客家文化表演,現場也號召嘉義以南並延伸至台東的優
質農企業、社會企業、文創產業、地方小農、客庄產業等特色市集。
美和科大說,校內育成中心找來進駐廠商多麥綠烘焙美食,合作推出每份299元的野餐包
,包括精緻的野餐提袋及野餐巾,並有多麥綠利用在地食材所製作的餐點,4人分享包
1200元還加贈大野餐墊1張及社企風箏1只,限量1400份,活動當天還有300個社企風箏共
同施放,期待野餐日讓民眾能夠對南台灣農業產品與社會企業議題更加了解。
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