[問題] 建民路上鹹酥雞店倒了嗎？ doisdog PTT批踢踢實業坊

作者: doisdog (Maxine) 2020-10-21 19:29:25

請問大家知道建民路上，在微光幸福感早午餐對面的鹹酥雞店，為什麼都沒有開了嗎？
我已經去撲空好幾次了！
謝謝大家幫我解惑了！

作者: matthewchen (我也只是一顆寂寞的星星) 2020-10-21 20:25:00

鎖店前面那家？

作者: afiend0927 (飛輪爵士) 2020-10-21 21:31:00

太競爭了，整個屏東的炸雞排、鹹酥雞、炸雞塊的店，加起來可能都比檳榔攤還多，利潤雖然好，但是這樣搞下去早晚大家一起死。原本一家炸物店負責一區域500戶的消費，現在可能一區域有五家店瓜分，每一家都只剩100戶客群的消費量。量做不起來，利潤就會更薄，早晚倒光。

作者: hedgehogs (刺蝟) 2020-10-21 21:42:00

市場會決定最終存活的數量

作者: zhazhalin (老林) 2020-10-21 22:20:00

對啊我就在廣東路死過一次XD

作者: milk7054 (莎拉好正) 2020-10-21 22:28:00

不會倒光啦，好吃跟難吃還是有差別的長期做油炸對身體比較不好

作者: withcloud (W) 2020-10-21 22:54:00

炸物店是當老闆營業成本最低的

作者: hsiuang (QQa) 2020-10-21 22:59:00

屏東火鍋店也很多

作者: andya1989 (阿控) 2020-10-22 00:13:00

連信義路底跟廣東路交接的那間都能收了

作者: hedgehogs (刺蝟) 2020-10-22 01:06:00

樓上那間我以為是做身體健康的耶

作者: quit2100 (羞澀紫蘿蘭) 2020-10-22 14:47:00

信義廣東路那間老店，是老闆想休息了，後輩坐機車行生意聽說也做得不錯，初期有想找人接，但是技術轉移費用不算低，有些門檻，雖然本身有知名度跟熟客，還是有點高。

作者: doisdog (Maxine) 2020-10-22 17:31:00

鎖店前面那家沒錯哦！

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