[食記] 中正路上海生煎包 madokas PTT批踢踢實業坊

[食記] 中正路上海生煎包

作者: madokas (櫻雪蘭風) 2021-02-21 13:57:07

在去年休業的中正路生煎包終於又開業了！！
這次掌鍋的是老老闆，分包子的是第三代
看到老老闆掌鍋是很吃驚，
代表有可能味道會回來？！
（兒子做的這幾年，味道有整個偏掉的感覺）
今天跑去吃了之後，
我想，應該還在磨合調整！！
肉的比例瘦肉偏多了，
但是包子破的比例變小了！！
但是味道又有點太多豬肉味了，
不知道是調味還是肉本身的問題！！
但是，
樂觀其成啦，
有點感覺是老老闆要帶第三代起來，
就接著看吧！！
老闆跟原來用豆漿的那個阿姨不見了，不知道是什麼狀態了？！

作者: reiv (誰都不是) 2021-02-21 14:44:00

太棒了！下週回家來去吃！

作者: jironan (あの夏いちばん静かな海) 2021-02-21 15:54:00

不覺得好吃，很鹹

作者: jiunjie61 (Jiunjie) 2021-02-21 19:38:00

三寶比較好吃

作者: kn703750 (天風豪) 2021-02-21 19:47:00

不知道價錢還是一樣嗎

作者: siddp987 (JJ) 2021-02-21 21:27:00

很鹹+1。三寶味道和價格比較能接受

作者: poohjenny (期待) 2021-02-21 22:10:00

三寶比較好吃+1

作者: mimijung (陽光煦煦) 2021-02-22 08:05:00

很鹹+1

作者: akira6408 (神之手) 2021-02-22 12:11:00

三寶讚啦！

作者: jironan (あの夏いちばん静かな海) 2021-02-23 01:50:00

三寶抽油煙機可以裝一下，店主也照顧一下家人吧

作者: mquare (爹卡路恰) 2021-02-23 02:22:00

吃過三寶不喜歡還是喜歡中正路這家

作者: bensonla (學習再學習) 2021-02-23 09:11:00

今天回去吃，老老闆速度有點慢，底部都黑的，豬肉的騷味很重，味道感覺偏更多@@

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