[遊記] 自助菇園重量計價 獅子鄉太郎菇園農場

作者: dong1104 (東蛙)   2022-12-20 13:38:11
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48399908
在屏東獅子鄉內獅村七里溪巷內有一座「太郎菇園農場」,這裡的酒瓶菇和平菇都是直接
供應在地農會或餐廳的在地食材
來到太郎菇園農場我們可以事先預約參觀菇園,自助採菇以重量計價,最新鮮的香菇就在
太郎菇園農場裡,非常適合帶小朋友來體驗
參觀當天我們非常幸運能品嘗到老闆太郎的好手藝,運用在地食材烹煮出一整桌的好料,
私房料理預訂限定,有興趣的朋友快來預約參觀吧!
太郎菇園農場的位置就在屏東獅子鄉內獅村七里溪巷內,不管是開車來還是騎車來都可以
直接停在農場裡
來到太郎菇園農場我們就先到菇園裡逛逛,老闆太郎說,這裡平常日是沒有開放參觀的,
只有事先預約才能來菇園採菇
太郎菇園農場的菇園是以太空包為主,所以菇園裡相當整齊乾淨,也因為目前只有老闆一
個人經營,所以菇園的範圍不大
太郎菇園農場的菇種以酒瓶菇為主,外觀就像是高腳杯一樣
其他還有平菇,自助採菇以重量計價,採多少就付多少
老闆太郎也是一位擁有好廚藝的農場主人,當天我們品嘗到最在地、最家常的好味道
在地放山雞湯
那湯頭真是香甜美味,雞肉肉質軟嫩,好吃大推
炒雞蛋
洋蔥海底雞
這道菜可是老闆太郎跟飯店主廚學的來,味道其實還滿不錯的
絲瓜雙菇
使用了農場種植的酒瓶菇和平菇,新鮮又美味
紅燒貴妃魚
太郎菇園農場裡有一座魚池,裡頭養殖了滿滿的澳洲鱸魚
其實澳洲鱸魚就是貴妃魚,又稱澳洲銀鱸國寶魚,肉質軟嫩剌少,老闆的紅燒醬汁真的很
夠味
太郎菇園農場真的是一個很不錯的屏東獅子鄉農場景點,但記得如果想要安排進行程景點
當中的話,要事先預訂會比較保險唷!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com