網賣荖葉香腸挨罰6萬 衛生局：影響男性生育
2023/11/29 18:47
鍾孟翰 報導 / 屏東縣
屏東一名廚師因為自家種植荖葉，加上為了幫助當地農民，因此研發一款特色美食荖葉香
腸，還曾經獲得前後任縣長青睞，沒想到現在因為上網販售，遭人檢舉違反食安法，進而
被開罰6萬元。這讓不少人質疑，難道月桃葉、艾草都是違法的農產品嗎？衛生局親上火
線表示，依據檢測報告指出，荖葉可能會影響男性生育能力，所以被列為不能食用原料，
才會做出裁罰，但月桃葉、艾草都是屬於食品包裝，沒有直接食用，因此沒有安全疑慮。
在油鍋煎得焦香的香腸，起鍋後一刀切下超juicy，但這和一般的香腸不一樣，裡面添加
「荖葉」，入口後散發獨特香氣，3年前在屏東熱博擺攤時，還得到前後任縣長青睞，按
讚推廣，結果現在業者卻遭衛生局開罰，讓他感到相當委屈。遭罰業者林老闆說：「他跟
我是說這是非傳統，但是據我了解說這個荖葉跟月桃葉、艾草這個歷史都很悠久了，想幫
助農民說做檳榔不好，那你可以把你的荖葉拿來做料理。」
研發這款荖葉香腸的林姓廚師把商品放上網販售結果遭人檢舉，事後衛生局更依據相關研
究報告，指出荖葉可能會影響男性生育能力，因此將它列為不能食用原料，對業者裁罰6
萬元，食品藥物管理科長蕭惠芳說：「未確認安全性已違反食安法處6萬元罰鍰。」不過
對於這裁罰內容讓不少人無法信服，因為民間常見的食品原料來說，除了荖葉之外，還有
月桃葉、艾草，料理中也都可見，但由於兩者都屬於包裝，沒有直接食用，因此沒有安全
疑慮才未遭到禁止。
農民說：「政府罰這個沒有意思要給年輕人一個出路，要給我們農民一個出路一個賺錢機
會，不然耕作就沒有用啊。」屏東縣議員(民)許展維說：「林林總總加起來總共有1百多
種，疑慮的這樣子的一個品項，勢必要針對這個問題來正視來做修法動作。」為了幫助當
地農民才會想到將它入菜，沒想到進而挨罰，現在有在地議員認為應該重新測試這類食材
安全性，才能夠有效幫助農業轉型。
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