※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bmZKnvt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 阿英漂流木鮪魚飯湯 屏東佳冬 鮮美料實在
時間: Tue Feb 6 21:33:34 2024
餐廳名稱：阿英漂流木鮪魚飯湯
消費時間：2024年/2月
地址：台灣屏東縣佳冬鄉中興路89號
電話：+8868 866 3227
營業時間：10:00 - 14:00；17:30 - 19:30 (週二公休)
每人平均價位：115 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮪魚飯湯/乾鮪魚飯
官網：https://www.facebook.com/100063816652117/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/aying-rice-soup.html
2024年2月1日這天
是和朋友搭鐵路環台灣的第三天
約11點半從台東車站出發
於13點時抵達屏東林邊車站
和其他朋友會合後
來到阿英漂流木鮪魚飯湯吃午餐
阿英漂流木鮪魚飯湯的地址
是屏東縣佳冬鄉中興路89號
其實和台鐵林邊車站及佳冬車站
都稍微有一點距離
大眾運輸的話可以考慮
從林邊車站騎Youbike過來
店內有內用的空間
我們13:30抵達時客人不算多
基本上都有位子
我這天點的餐點是
一碗大碗的鮪魚飯湯，55 TWD
以及一碗小碗的乾的鮪魚飯，45 TWD
並且我們還額外點了些小菜
如米血/豆干/海帶等
https://imgur.com/h0jYUEU.jpg
點完餐後大概3分鐘左右
我們的餐點就全部上齊了
首先先不論味道
單就大碗鮪魚飯湯的尺寸
真的是超級夠份量
https://imgur.com/gTINZ9v.jpg
其湯頭味道鮮美有味
裡頭還放入了紅蝦猴
以及芹菜和油蔥
不論香氣和鮮度都無可挑剔
湯頭和有顆粒感的白飯
搭配起來也頗具特色
裡面還有不少鮪魚肉
鮪魚肉大塊但保持軟嫩
口感吃起來相當舒服
和湯頭的相性也很棒
此外還有略帶脆度的筍絲
更是豐富了整碗飯湯的口感和香氣
https://imgur.com/Nq5DZCS.jpg
而這個乾鮪魚飯
有點像是乾版的飯湯
不過仔細看的話
可以發現筍絲換成了醃蘿蔔
鮪魚肉軟嫩可口
而且滋味豐富還很下飯
配上乾的紅蝦猴
更能凸顯其海的風味
蘿蔔乾的酸甜也很開胃
而這天其他的朋友們
則是都點了小碗鮪魚飯湯
小碗的鮪魚飯湯
一碗價錢是45 TWD
但依舊是份量十足
用料也是誠意滿滿
而這天點的小菜
總計約莫是60 TWD
我個人覺得豆干和海帶還可以
但不知道為什麼
這天米血的口感偏硬
吃起來不是很習慣
而這裡的餐單
晚上還有特別版
多了像是鮪魚蓋飯等
白天菜單沒有的東西
阿英漂流木鮪魚飯湯
這個飯湯不僅用料實在
鮪魚和紅蝦猴都很鮮美
而且份量十足
其實小碗就很有飽足感
此外這裡的乾鮪魚飯
其實還會附上湯
不過我這天已經乾的湯的都點了
所以就沒有再請店家送上湯
順帶一提
這裡是用完餐後再付款
只能使用現金付款
不收行動支付或信用卡