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PingTung
[問題] 請教印像中的早餐-芋頭餅
作者:
BraveCattle
(勇氣牛)
2024-05-14 09:13:01
如標題
差不多30年前偶然一次的兒時早餐經驗
當時住林森路屏東師範、自來水公司營運處附近
所以店家應該也在那附近
雖然標題寫芋頭餅
但其實是土司夾芋泥,再斜對切下去炸
芋頭餅只是聽大人口語(台語)的描述,未必是商品名
之前看千千介紹建民路上的張叔叔燒馬蛋有提到芋餅
但去吃才知道人家是真的餅干夾芋泥去炸
所以吃來感覺、味道都不同
張叔叔的還混了點椰子的味道,可能選用餅干的關係
不知道有沒有人知道我說的店家
其實過很久了,偶爾會想起但不太掛心
但經過上次的張叔叔,總感覺想找看看
話說炸土司夾芋泥也不是什麼少見的東西或技術
甚至可以說有點單純
我自己願意花時間可能也作得出7分像的東西
但到目前人生,好像很少看到早餐店在賣這東西
還是其實我早吃過類似的東西
只是味道比不上童年回憶而以呢
作者: gogocar
2024-05-14 11:56:00
現在那間早餐店還在,但很少看到有做出來賣,要看運氣
作者:
BraveCattle
(勇氣牛)
2024-05-14 12:12:00
方便告訴我地址或地點(可辨認的特徵)嗎?謝謝
作者: gogocar
2024-05-14 15:54:00
就劉媽媽小吃店在隔沒幾間,在賣中式早餐的,早上很多人蠻明顯的,有賣鍋貼、蛋餅、饅頭、豆漿等等。東西也便宜招牌就寫"自助式早點",電話:7233877,估狗地圖就有了你說的那個品項應該是"炸吐司"。900屏東縣屏東市林森路14-11號
作者:
BraveCattle
(勇氣牛)
2024-05-14 16:08:00
萬分感謝,謝謝看了估狗地圖的照片,真的是我印像中的樣子,謝謝
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