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清晨的島上，空氣中瀰漫著海風與晨曦的味道，而小琉球脆皮蛋餅早餐店則以其獨特的風
味成為當地最熱門的早餐選擇。這家早餐店在島上非常受歡迎，早早就有排隊的食客，而
那些知道門道的人通常會先打電話預訂，確保自己能品嚐到這道美味。
脆皮蛋餅的魅力在於它的製作方式與口感。這道蛋餅外皮酥脆，內裡則包裹著豐富的餡料
，無論是雙份的餅皮、兩顆蛋還是起司片，每一口都充滿了層次感。與台灣本島的炸彈蔥
油餅相比，這款蛋餅的薄脆外皮更顯得別具一格。當你咬下第一口時，酥脆的聲音讓人忍
不住再多吃幾口，而蛋餅內的溫熱餡料則在口中融化，這種口感讓人無法抗拒。
許多遊客表示，即使將蛋餅打包帶回民宿，經過一段時間後，它依然保持著那份酥脆與美
味。這使得它成為早晨外帶回房間享用的最佳選擇之一。有人在評價中提到，即使早晨七
點半到店點餐，通常也需要等待兩個小時才能取餐。這段等待的時間雖然漫長，但當你拿
到熱騰騰的脆皮蛋餅時，這份等待便顯得非常值得。
小琉球脆皮蛋餅早餐店不僅有著令人垂涎的脆皮蛋餅，還有其他美味的餐點。招牌蛋堡和
炒泡麵也是店內的亮點之一，許多顧客在品嚐過後都讚不絕口。然而，由於店內不設內用
，只提供外帶服務，因此來到這裡的遊客們通常會選擇在取餐後，找一個喜歡的地方，或
回到民宿，慢慢享用這份早晨的美味。
店家的服務雖然因為忙碌而顯得有些簡單直接，但仍然不乏幽默感。有顧客在評價中提到
，店裡的老闆和店員們總是能夠在忙碌中抽空與顧客聊天，這種親切感為這個小店增添了
幾分溫馨的氣氛。
這家早餐店的位置也非常便利，位於琉球鄉的中正路，早晨五點半便開始營業，對於喜愛
早起的遊客來說，這無疑是一天美好開始的絕佳選擇。儘管店面並不大，但無論是當地居
民還是遊客，都願意在這裡排隊等待，只為了一嚐這份獨特的早餐。
至於價位方面，小琉球脆皮蛋餅早餐店的餐點價格相當親民，許多顧客都認為物有所值。
無論是脆皮蛋餅的酥脆口感，還是豐富的內餡，都讓人感覺到這份早餐的用心與品質。對
於那些初次到訪的人，建議先查看店家的菜單，提前決定想要的餐點，這樣可以節省一些
等待的時間。
在這片藍天白雲下，品嚐一份熱騰騰的脆皮蛋餅，享受美好的早晨時光，這便是小琉球的
獨特魅力所在。
小琉球脆皮蛋餅早餐店
地址： 929屏東縣琉球鄉中正路158-6號
開始營業時間：05:30
造訪日：2024.4