作者:
kt9701 (å°æ —å)
2016-03-16 18:41:39親戚下午拿來我家的菜
長得非常大
就長在紅蘿蔔田的旁邊
親戚也不清楚這是什麼菜 不知道怎麼料理
求告知^^
http://imgur.com/7rxPNAW
http://imgur.com/VdlHMjL
不知什麼菜葉也可以料理，熱油爆薑片，水下一些，菜切段下炒鍋，加鹽巴即可。吃吃看是什麼菜
感覺來像"加磨仔"<<(用台語唸),請問葉子看起來是不是亮亮的，像是打過蠟的蘋果，如果是的話就對了
作者:
accept (得九)
2016-03-16 23:07:00葉子看起來像萵苣筍的葉子耶
作者:
QAQc (讓讓心想事成)
2016-03-17 00:36:00是萵苣 二樓說的“茄末菜”莖葉都要再厚些 也比較寬.肥有點像巨型的A菜 我家種過 但不知道名字XDDD
是唷~不過我都買到這種厚度(還有更薄的)所以加磨菜這麼薄是不正常的@_@
作者:
kt9701 (å°æ —å)
2016-03-17 19:27:00謝謝樓上各位回答^^ 外觀跟口感都像是"加磨仔" 爆薑炒過味道很苦 土壤肥沃 又是獨子XD 才會長這麼大顆
作者:
QAQc (讓讓心想事成)
2016-03-18 04:49:00正常茄茉菜應該不太苦。我說的那種萵苣很苦XDDD因為葉形看起來不像啦。但如果是茄茉，可能是太老才會苦，怕苦味可以先川燙再炒。