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[問題] 竹子裡面的白粉或白毛

作者: hightmeper (好脾氣)   2021-05-14 15:13:34
https://i.imgur.com/sn0qgdB.jpg
如圖
今天把砍了3個月的竹子鋸斷
看到裡面有些類似菌絲的白色物體
聞起來有淡淡的發酵味或酒味
請問這是酵母菌的菌絲嘛?
想用來做麵包
求教有了解這方面的資訊的板友
謝謝啦
作者: zxc9411 (zzz)   2021-05-15 00:43:00
為什麼會想用這個當酵母…
作者: uice (啥？ )   2021-05-18 16:15:00
主要是內壁的細胞，桂竹會是薄膜狀
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