韭菜可以隨時種，隨時剪下來吃。
是一年四季可吃到的好蔬菜。
如何讓韭菜保持鮮嫩好吃？有幾種方法要把握整年就可吃到韭菜了！
影片分享如下：
https://youtu.be/taadbu1cTts
步驟如下：
一、韭菜要隨時割下來吃，約兩週左右又會長大了，又可割來吃了
二、太久不割韭菜，會太老、長滿雜草，韭菜尾端會乾黃，這時要全部割掉，整理鬆土
三、老韭菜剪乾淨鬆土後，灑一層薄薄的培養土及落葉腐植土
四、要常澆水，這點很簡單，但常被忽略。韭菜需常保持濕潤，才會鮮嫩好吃
最後提醒一點，每個月追肥一次，用氮肥較高的肥料即可。
多出來的韭菜，可做韭菜盒。也可做韭菜水餃。炒豆干、韭菜炒蛋，人人都可做。