茉莉是世界上最著名的香花植物之一，各種香精、香水、沐浴、茶葉．．都會看到茉莉的配
方.
市場上有很多跟茉莉有關的花名.
卡羅萊納茉莉、五彩茉莉、垂茉莉、馬達加斯加茉莉、紫茉莉、臭茉莉、非洲茉莉、橡膠
紫茉莉
其實這些花跟茉莉是完全沒有關聯性的
這篇是來介紹木犀科的茉莉＂Jasminum ＂
茉莉（Jasminum sambac）
香氣濃郁：♥♥♥♥
簡介：
茉莉是香花植物，重視世界的推廣．提煉香精、供應茶葉．已經推廣全世界許久的歷史．
茉莉有分為單瓣、半重瓣、重瓣．
茉莉是一種爬藤灌木，開花量較少．市場上品種都很常見，每個園藝店、花市普遍都會看
見．
莎莎其實並沒有種植過茉莉，一方面因為他在市場上比較普遍，大多人會認知的花．
另一方面是茉莉的開花量在茉莉家族中屬於較少的，所以考慮空間就沒有種植茉莉．
茉莉近年最常看到的好像是半重辦、重辦（虎頭茉莉）這兩種，他們帶有香氣的味道．茉
莉來說算是很好聞的．
單辦則是花形普通，漸漸在市場上退潮了許多．
虎頭茉莉鄰居可有一棵高度超過２米的，應該有１０年以上．
https://i.imgur.com/0MdgEWc.jpg
心得：
茉莉比較怕冷，冬季的時候模樣狼狽．也因為這樣，茉莉較少人會養很多年．
茉莉在冬天的時候澆水要減少，夏天才可以經常補充水分．
如何種植：茉莉
https://www.youtube.com/watch?v=bFX06AttjtQ
素馨（Jasminum grandiflorum）
香氣濃郁：♥♥♥
簡介：
素馨的葉型與茉莉有著明顯的不同，羽狀複葉帶有７枚小葉子，枝條許多花梗，粉色的花
苞，他也有提煉香精的功能．
經濟價值僅次於茉莉．素馨是屬於爬藤灌木，細緻的枝條會自行的纏繞上去，爬的過程中
是不用人工的．
素馨的花苞雖然多，但開花量其實較少．通常只會一次開２～３朵花．但株型美觀，很適
合賞葉．
莎莎本來有考慮要不要種植素馨，株型端正，可以爬藤、也可以灌木．
但是開花量少，最後空間上沒有種植．
素馨纏繞性很強，適合爬藤，但是他枝幹堅硬也適合用於灌木．素馨的花香氣幽雅．
花壽命較短，通常１～２天就凋落了．
素馨也如同茉莉怕冷．冬天比較醜一點．但感覺過冬比茉莉狀態好些．耐旱、生長快、忌
積水，稍不耐寒．
https://i.imgur.com/gh06QAM.jpg
心得：
沒有種植過，所以不是很確定茉莉跟素馨的味道是哪個等級．
我種植的植物很多，但對於茉莉的味道已經沒有印象．
素馨與多花素馨是兩種植物，素馨的枝幹較硬，葉形排列有理．
多花素馨的枝幹較軟而彎曲，葉形比較雜亂．
如何種植：素馨
https://www.youtube.com/watch?v=kWa0p0aXpzg
山素英（Jasminum nervosum）
香氣濃郁：♥♥
簡介：
山素英有分布在台灣，在林區、山區偶爾草叢可見．
山素英是一種爬藤灌木，枝條較堅硬會有自行纏繞的能力．
山素英在市場上很少見，絕大多數是一種野生植物，花期較短只集中春季，但花量較為稀
疏．
林區可見，有不錯的耐陰性．
莎莎沒有種植過山素英，市場上偶爾有見過原生種的攤子．他的味道我也擅不清楚，花期
只開春季．
山素英又稱為秀英，早期也是作為茶葉的用途，現在已逐漸被茉莉取代．
https://i.imgur.com/16ZyFIo.jpg
心得：
山素英有不錯的耐旱性，土壤只要保持濕潤即可．
山素英開花量由於很少，看似不吸引大眾，市場並不多見．
如何種植：山素英
（影片未找到）
粉苞素馨（Jasminum dichotomum）
香氣濃郁：♥♥♥
簡介：
粉苞素馨在台灣的市場上比較普遍，多數店家掛牌都寫著＂毛茉莉＂，因為兩者花型、株
型相似，故名為毛茉莉．
粉紅的花苞，葉子較薄、滑潤是粉苞素馨的辨認特點．
在台灣除了茉莉外，市場最為普遍見到的就是粉苞素馨！．
其實粉苞素馨、毛茉莉、星星茉莉、山素英，這些花彼此相似度高，很容易被誤認．
粉苞素馨的植株是四面八方的生長枝條，每個枝條都不具纏繞能力，枝條都會斜伸或平橫
的伸長．
每個枝條葉腋部分都能開數十朵花，一棵能達上百朵花不成問題，枝條也會因開花重量而
下垂的綻放，開花量巨大．
也因為粉苞素馨的植株、型態、開花方式都與毛茉莉頗為較高的近似度，所以市場上多數
都稱他為毛茉莉了．
其實粉苞素馨是原產在迦納，與印度的毛茉莉是不同種．
粉苞素馨的花較清淡，只有貼近鼻子才會聞到香氣，花壽命較短，通常２天左右．
粉苞素馨也很容易掉花，壽命到了花經常落地一片．
https://i.imgur.com/giiFtNu.jpg
https://i.imgur.com/sJ6v8g1.jpg
(有開零星幾朵,剛拍一下已經掉花了,這棵也是去年的)
心得：
粉苞素馨照顧上是相當容易的，他的耐寒力在茉莉家族當中是特別出眾的，花期半年，台
灣南部甚至能達全年．
這也是為什麼粉苞素馨在市場上很受歡迎或普遍的原因，耐旱、耐寒、花期接近全年、花
量巨大等特點．
如何種植：粉苞素馨
https://www.youtube.com/watch?v=h268bdoyLfU
毛茉莉（Jasminum multiflorum）
香氣濃郁：♥♥♥
簡介：
毛茉莉屬於灌木植物，不具有纏繞能力，但是每個枝條都能伸長，四面八方的方向來生長
，葉子較為厚實．
毛茉莉也是印度著名的花卉，開花量很多，每一個枝幹能開啟數十朵花．
所以印度當地有稱他為＂白如毛茉莉＂來形容＂白如雪＂．
毛茉莉在印度習俗象徵純潔、美麗、力量、無私、耐心，經常用於婚禮儀式的花環身上，
與台灣哀悼不同調，印度對於白色的花象徵是非常潔白的．
莎莎當初買的時候養一段時間發現他開花真有晶瑩剔透的感覺．
毛茉莉的花量可說是非常巨大的．
毛茉莉每個枝條的葉腋部分都能開出十幾朵花，一棵能達上百朵花都不成問題，花期至少
能長達半年開花不斷．
毛茉莉雖然是印度著名的花卉，不過在台灣的現在市場上看到的毛茉莉並非是印度種．只
有少數園藝可能有栽培，莎莎自己在網路上才買到珍貴的這棵．
毛茉莉的花壽命相對較長久，約四到五天．花凋落會印在枝幹上，反而不易散落於地．
https://i.imgur.com/qk9Ih2x.jpg
https://i.imgur.com/j2436uX.jpg
(這棵是去年拍的,仔細看跟星星茉莉很像,味道沒有人家說的那麼神)
心得：
毛茉莉的主幹較粗壯我覺得是茉莉家族當中比較茁壯的，整體是相當好照顧的．只有耐寒
有點弱，冬季要避免寒害．
毛茉莉可爬可灌，這棵我是當成灌木來種植，他的枝幹較平橫四面生長，花量巨大會自己
垂下來．
如何種植：毛茉莉
https://www.youtube.com/watch?v=3_ejQYPu1fU
星星茉莉（Jasminum auriculatum）
香氣濃郁：♥♥♥♥♥
簡介：
星星茉莉是印度的特有種植物，斯里蘭卡也有蹤跡．他是茉莉家族當中香味濃度最高之一
．
星星茉莉在市場上也有栽培，但不如粉苞素馨來的普遍．
星星茉莉香氣是非常刺鼻的一款．在台灣市場上第三種茉莉．
星星茉莉較不耐寒，冬季的時候要嚴防寒流，花期有半年．其餘季節照顧上還算容易．
星星茉莉具有纏繞性，每個枝條都是斜伸的往上生長，葉形、花形與毛茉莉非常相似，但
植株、花苞能辨認．
星星茉莉與毛茉莉葉子厚實相似，沒有開花難以辨認，星星茉莉的特徵是在於枝幹較堅硬
，多數是斜伸的方式生長，明顯是灌木型態，毛茉莉的枝幹則是平橫生長．
另外花苞是兩者花最能辨認的，星星茉莉的花梗較長．每個枝幹都有１０幾朵花苞，毛茉
莉的花序較短．
星星茉莉的枝條每個頂部通常能達１０～２０朵花，開花量也非常驚人，枝條多數能斜伸
的生長，通常可用掛的方式讓他因重量而垂下來欣賞花量．
一棵甚至上百朵花量，香氣非常的驚人喔．如果要種植星星茉莉，要特別的三思而行．他
可成灌木用掛的方式垂下賞花，也可爬藤賞花．
由於星星茉莉枝條都是斜伸往上的方向生長，他大概是所有茉莉當中，最像樹木的一款了
．
星星茉莉是我特別喜歡的茉莉．
https://i.imgur.com/MhfEaob.jpg
https://i.imgur.com/pojDrSz.jpg
(乍看下很像毛茉莉,這棵是今年才買的)
心得：
我個人認為他是所有茉莉當中，最濃郁的一款．有一說毛茉莉更香，但我養的時候不是這
樣．
如何種植：星星茉莉
https://www.youtube.com/watch?v=OXhwP13XClw
多花素馨（Jasminum polyanthum）
香氣濃郁：♥♥♥♥♥
簡介：
多花素馨又稱＂羽衣素馨＂一直以來找不到這棵，直到去年才發現這棵．
根據資料，多花素馨有分為原生種、斑葉種，我買到的這棵是斑葉種
買到現在還沒有開過花，還沒有見識他的實力．
多花素馨可說是非常強大的花卉，花量巨大布滿了整個冰天雪地、白雪皚皚的景象．
開花會讓你懷疑人生，不僅花量，香氣甚至是非常濃郁的．
多花素馨的花期只有在春季，平常裝樹也不太起眼，多花素馨與星星茉莉是最香的茉莉家
族．
莎莎種植這棵目前還沒有開花，還無法下定論實力強大的花，等到真的開花可讓我拭目以
待，多花素馨的花量、名號會不會讓我更加的印象．
多花素馨的葉子是羽狀複葉７個葉片，他與素馨花有著明顯相似度，兩者枝條都具備纏繞
的能力．
但是枝條堅硬度不同，素馨花的枝條較硬，每個葉片展開都有明顯的距離，所以素馨花也
很適合灌木型態．但是素馨花開花量較少，無法同期綻放．
羽衣素馨的枝條較軟，初期就需要架子讓他爬藤纏繞，每個葉片展開後距離較近，只適合
爬藤．
開花量巨大，一個枝條就能具備５０朵花的可能，粉苞白花的方式同期綻放，下雪般的美
麗．
我種植羽衣素馨用的花盆專用的三環架，讓他爬藤上去，我打算讓這個花成為茉莉主力．
一年後考慮用更大的花盆、更大的三環架來種植他．
這花在台灣很難買到，在中國雲南較為普遍．
我認識的一個中國花友說這個是他們雲南、四川的老家能見到的野花，在澳洲部分地方還
被列為入侵種植物．
https://i.imgur.com/MagB9Si.jpg
https://i.imgur.com/swr6U74.jpg
(這棵是芃君生產的,他是斑葉的多花素馨,今年才拿到.生長很快
生長已經超過星星茉莉,他很少見.)
心得：
多花素馨耐旱、生長快，不耐寒、忌積水．要注意跟其他茉莉家族比起來，他較忌積水．
不能太頻繁澆水容易爛根．但整體而言他還算好照顧，生長速度據說頗為驚人，適合地植
，種植範圍廣，可一面牆．
在日本有種植多花素馨的分享．
如何種植：多花素馨
https://www.youtube.com/watch?v=GohYzq09NYU
花盆圖片代表我種植的,因為現在還沒有花,先曝光一些
我本來在網路花壇寫過這篇,那裡曝光度很低.
這裡也發一篇,文章內容有點更改.