最近含蘇丹紅辣椒粉事件鬧得沸沸揚揚,如果想要吃健康的辣椒還是自己種植比較合適。
這裡整理了各個不同品種辣椒的種植方式,分享給大家:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQhKyKCw2gvVAcuVrwPj-Q6hPYR0EsK_2
有朝天椒,青龍椒,雞心椒,羊角椒...等等。
又因為青椒和辣椒都是茄科的作物,所以也一併附在播放清單裡面。
雞心椒:常常使用在麻辣鍋裡,也多加工做為辣椒粉使用
青龍辣椒(糯米椒):具有辣椒香味、口感卻一點都不辣
羊角椒:常用來做剝皮辣椒