【1/8 (六)】小小科技農夫碾米、養鵝趣——ICD Family下營親子走讀一日遊
時間：1/8（六） 8:30-15:30
地點：
1) 弘昌碾米工廠（台南市下營區賀建村下橋頭1-9號）
2) 下營田媽媽鵝鄉園餐廳（台南市下營區中興南路21號）
3) 白鵝生態教育農場（台南市下營區賀建里洲子45號）
主題：小小科技農夫碾米、養鵝趣——ICD Family下營親子走讀一日遊
報名：https://forms.gle/qhb98fiG78qyczqf6
內容：
　　
　　在和孩子一起用餐時，你可能曾跟孩子提起：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」
，講到農夫辛苦耕種稻米的故事，希望孩子珍惜食物，但你知道現代的農夫是
如何運用智慧科技來栽種水稻嗎？
　　
　　ICD Family這次要帶親子家庭走訪的「弘昌碾米工廠」是台南第二大碾米
廠，位於烏山頭水庫源頭流域，栽種出獲獎連連的台灣優質稻米，同時是台灣
知名的水稻智慧農業示範場域，透過資訊系統與田間大數據（Big Data）分析
，以水稻田直播、巡田水APP、無人機農噴...等科技，來智慧化生產可外銷多
國的高品質稻米，還有數位環景導覽解說與在地農家AR介紹系統。
　　
　　接續導覽的是孩子們都很期待的碾米機體驗！每人都可以帶回一包親手碾
製的白米回家。未來看到碗裡的白米飯，孩子除了想起「農夫的辛苦」外，可
能也會想起「智慧科技的應用」了！
　　
　　來到下營，一定要品嚐老饕都推薦的特產「鵝肉」！中午我們將於「下營
田媽媽鵝鄉園餐廳」品嚐鵝肉風味套餐，如：鵝肉雙拼、鵝肉香腸、鵝丸脆筍
湯...等，來場舌尖上的美食之旅。
　　
　　下午是參訪「白鵝生態教育農場」的私房行程，原為下營鄉養鵝產銷班班
址，以傳統式鵝舍依復古式飼養方法，混養各式鵝品種，區內有白羽中國鵝、
褐羽中國鵝、獅頭鵝、丹麥鵝（白羅曼），孩子們可以看到扭著屁股散步的可
愛鵝寶寶來認識鵝的生態，並能彩繪個性化鵝蛋。
　　
　　1/8（六）邀請您和我們一同深度探訪下營的智慧農業和白鵝養殖，帶回
親手碾製的白米、彩繪鵝蛋，中午品嚐鵝肉風味餐，感受寓教於樂的學習體驗
喔！
　　
（本活動為教育部補助之全齡英語學習計畫，一日遊將有部分活動為學習下營
物產相關之簡單英文單字，是親子共遊共學的特色雙語行程，期待您一起來參
與！）
　　
流程：
8:30-9:00 報到、集合、簽到
9:00-11:30 認識稻米、碾米[email protected]弘昌碾米工廠
11:30-13:00 鵝肉風味餐饗宴@下營田媽媽鵝鄉園餐廳
13:00-14:00 認識白鵝生態@白鵝生態教育農場
14:00-15:30 鵝蛋彩繪DIY
15:30 賦歸
　　
講師：
智慧農業解說——曾耀彬 教師 / 弘昌碾米工廠經理
白鵝養殖解說——邱惠梓 教師 / 白鵝生態教育農場負責人
英文單字教學——江婕瑋 教師 / 美國職能科學碩士
名額：遵守防疫規定採小團體出遊，總名額為大人與小孩共60名。
　　
　　
※本場活動因「教育部大曾文區英語學習推廣計畫補助」，費用包含保險、場地、
教材、活動費等。
※本活動含午餐，請大家自備水壺和個人餐具，以確保衛生安全。
※報名後，將會邀請加入臨時活動群組，後續提供匯款表單，以匯款順序為報名順
序。
※因應防疫措施，午餐依照防疫距離入座後，才可拿下口罩。
※若防疫需求升級，活動停辦時，將全額退費。
　　
參考影片：
弘昌碾米工廠介紹：
https://youtu.be/ph-HPxgrkag
碾米機體驗：
https://youtu.be/cdy-zk28q_k
白鵝生態教育農場介紹：
https://youtu.be/xIvk0uR_ypw
　　
指導單位：教育部
主辦單位：臺南市曾文社區大學
承辦單位：社團法人台灣親子國際職涯發展協會（ICD Family）