【4/30(日)親子活動】學甲果醋手作——養生梅子醋DIY體驗
時間:2023/4/30(日)下午13:30-14:30(13:00-13:30報到)
地點:台南縣私立天仁高級工商職業學校-大禮堂1樓
主題:學甲果醋手作——養生梅子醋DIY體驗
講師:巧婦織布工藝工作室 陳怡君 負責人
大綱:
- 認識台南地產——青梅的故事
- 品質管理——學習判斷果實成熟度
- 梅子醋製作——食用醋選擇、製作前清理、梅子進玻璃瓶、倒醋釀製、封瓶
- 享用美味青梅製品——品嚐酒梅、醋梅、梅子醋
費用:$200/份(含梅子醋300ml DIY、酒梅/醋梅/梅子醋品嚐)
報名:https://forms.gle/pPyRFNyfc1f7tLrm9
內容:
每年3-4月是梅子的產季,在青梅採收的尾聲,梅子的釀造可以把酸甜滋味
保留起來,而梅子醋除了清爽可口,對於人體更是有抗老養顏、促進消化、消除
疲勞...等健康促進的功效喔!
學甲手作達人——陳怡君老師,將帶領我們認識台南的青梅,學習各個成熟
度選擇適合保存的梅子釀製品,還可以現場品嚐天然發酵的酒梅、醋梅、梅子醋
,以五感體驗全方位認識青梅,4/30(日)下午13:30歡迎與我們一起玩中學!
講師學經歷:
陳怡君
《現職》
巧婦織布工藝工作室 負責人
綠力工作室 園藝治療師
醒麥‧味覺食驗室 總籌
TSIIAA台灣社會議題創新行動協會 專案經理
TAUDAD臺灣通用設計應用發展協會 講師
《學歷》
國立虎尾科技大學休閒遊憩研究所 碩士
《經歷》
曾於台大醫院、國立虎尾科技大學、康寧大學、雲林縣政府、山上圖書館、虎尾
農工特教班、潮厝國小端午節慶、日間照顧中心、身障協會、社區大學、台南大
飯店、藍晒圖創意園區等擔任園藝、編織課程講師
《證照》
ACP結業 園藝治療師
TAUDAD師資 乾燥花藝設計應用師
TAUDAD師資 黏土多肉植物組盆設計師
韓國KCCA師資 韓國藝術蠟燭師
日本DECO花藝科基礎課程結業
其他:翻模、水泥盆、手工皂、精油舒壓按摩
主辦單位:臺南市北門社區大學、巧婦織布工藝工作室
協辦單位:社團法人台灣親子國際職涯發展協會
https://www.facebook.com/groups/229547671119628