全部條文在此: http://goo.gl/OICL4
提案參照：http://tinyurl.com/ksqm5bq　P.47之後的部分
原食衛法第七條：
　「食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全。食品業者於發現產品有危害衛生安
全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管
機關。」
《《舊法是要求食品業者自主管理，但怎樣管理都隨便它，連強制檢驗都沒有。
　本條文，國民黨籍立委徐欣瑩提案增訂「業者應配合地方機關不定時查核檢驗」，民
進黨籍立委田秋堇提案「由食品技師協會技師不定時現地查核簽證」。
　》》但最後通過行政院版：僅要求食品業者設立實驗室『自行檢驗』或『自取送樣』
檢驗。增訂了本條的第三項及第四項：
　「食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法
　　人或團體檢驗。
　　前項應辦理檢驗之食品業者類別與規模、最低檢驗週期及其他相關事項，由中央主
　　管機關公告。」
第七條起碼有些微進步，雖然根本不能讓人滿意，但至少有可能從下游去監督原料。
(2014.9.7 發現在實務上，下游小廠商大多無法負擔檢驗費用，都是由上游原料商提供
的產品檢驗報告後給下游作為張貼及檢查之用。根本毫無監督功能。