※ 引述《yoyoee (天空之城)》之銘言：
: 我本身工作是船員,(廚師),跑了8年的船,
: 大學畢業後24歲開始跑,現在薪水有一個月12萬元
: 但我們一出海都十個月,所以可以說十個月完全回不了家(家住南投)
: 現在年紀也有了(32歲),也買了房子,房貸也繳清了,讓是人生另個目標
: 因為以前有在學校工讀過,也了解公務員有辛苦的一面,
: 所以一直很想當公務員,很多人都建議我廚師資格,也可以好好開店之類的
: 但我想著哪天我老了,55歲時,我除了會料理,什麼都不會,我只求一份可以長久的工作
: 好煩擾,我該去考初考嗎
1. 只會料理又沒有什麼問題，
很多人一輩子也只專精1~2種工作而已。
像我爸當了一輩子的廚師，
現在退休後去補習班教授中西餐證照班，
一週上課2~3天，剩下的時間可以到處吃喝玩樂，
日子也過的非常愉快。
所以55歲時只會料理根本沒有甚麼好擔心的，
真需要擔心的是55歲卻沒有一技之長或是沒儲蓄又失業。
2. 完全不建議考初考，雖然初考在準備上相對簡單(考試難度較低)，
但競爭其實比較激烈，而且錢很少。
雖然現在初考的薪水在南投可能還夠用，
但過個20年後很可能就完全不夠用了，
在同工不同酬的情況下，真要考至少也要普考起跳。
3. 想要一個長久的工作其實不見得一定要考公務員，
如果不排斥搞餐飲的話不管是給人請或自己開店，
要一口氣做到退休老實說也沒那麼難。