[生活] 青椒皮蛋(涼拌菜) twin0711 PTT批踢踢實業坊

[生活] 青椒皮蛋(涼拌菜)

作者: twin0711 (小雙愛散步) 2014-08-25 15:33:09

到大賣場買：青椒一袋(三入)、皮蛋一盒(四入) 、黑胡椒牛排醬一瓶
作法：
1.青椒洗淨切塊放入鍋中，沖入熱水幾秒鐘後，撈起青椒擺盤待涼
2.皮蛋剝殼切塊，擺放至青椒上 (如圖http://ppt.cc/uw1Y
3.依個人喜好淋上現成的黑胡椒牛排醬
數月前在餐廳吃到這道涼拌菜，大雙說是客家菜，
昨天心血來潮做了這道菜，因為不喜歡吃生青椒，
所以將青椒過熱水去除生味。雖然整體顏色不討喜
不過還不錯吃喔，各位有空時可以動手試做看看~

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-08-25 16:03:00

沖熱水就可以 XDDD，不用炒了叫片呢？

作者: ptt0219 (A boy has no name~~) 2014-08-25 18:11:00

一跌一跌亞美跌~~股票一直跌一直跌，亞股美股一直跌~~（咦？）黃哥哥，這梗接得還可以吧？

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-08-25 19:05:00

你有梗？還好，不是只有蒂..皮蛋這麼多只要切開，至少做個宮保皮蛋吧..http://tinyurl.com/pxr85sd 芋頭排骨 :P

作者: twin0711 (小雙愛散步) 2014-08-26 08:46:00

欺負老人家嗎?這老梗我都看不懂啊~

作者: fleetwood (加盟Metro!!) 2014-08-26 10:27:00

哈哈哈小雙應該要燒個"蜜糖土虱"才符合賢慧的形象

作者: ptt0219 (A boy has no name~~) 2014-08-26 13:12:00

要接黃哥哥筆誤的「叫片」梗，順便揉合股票板的鄉民梗，這不容易的。

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-08-26 14:07:00

叫片是郭富城先說的，你不夠老…

作者: twin0711 (小雙愛散步) 2014-08-26 15:58:00

黃哥哥是吃了阿宅哥哥的蜜糖吐司啊,嘴巴真甜~

作者: dsfcomtw (啟程) 2014-08-26 16:01:00

為什麼我看不到圖? T.T

作者: ahsan (臭屁阿三) 2014-08-26 16:05:00

試試 http://ppt.cc/uw1Y

作者: dsfcomtw (啟程) 2014-08-26 16:14:00

我是客家人,可是從來沒吃過這道客家菜!感謝阿三哥!

作者: twin0711 (小雙愛散步) 2014-08-26 16:38:00

可惡!被大雙騙了...哭哭...

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-08-26 17:09:00

大雙太可惡了,我替你修理她妹妹出氣 :p

作者: ptt0219 (A boy has no name~~) 2014-08-26 17:18:00

我還「洗腳水」咧~~有google一下，連四川菜都有這一道菜。【楊桃美食網】青椒皮蛋豆腐http://www.youtube.com/watch?v=EoQYWetvF1Q

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