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漫畫「神之雫」中的侍酒師，只要看顏色、聞聞香氣，再輕嚐一口，便可準確說出酒品的
年份、產區，簡直是上天賜與的天賦！
然而侍酒師（sommelier）是一份怎麼樣的工作呢？
不僅在酒類知識與品酒實務上必須受過專業訓練，還需要針對顧客的需求做出最適合的回
應。例如推薦能夠完美搭配餐點的酒品，並符合價格預算；此外還有安排酒單、酒品採購
等工作。
成為一位專業葡萄酒侍酒師，需要受過全方位的專業訓練。
葡萄酒侍酒師培訓班，規劃了「葡萄酒基礎概論」、「品酒基礎概論」、「侍酒師基礎概
論與實務」及「葡萄酒產區介紹與品酒實務」四大面向課程，從培養品酒知識到侍酒實務
操作，一次搞定！
│報名資格│
1、一般自費民眾：資格不限。
2、青年就業讚計畫：年滿18歲至29歲之本國籍青年，並符合本計畫相關規範者，符合資
格者，可申請政府全額補助
上課日期│
2016年3月7日 - 2016年4月1日 周一至周五 9：00 - 17：00 ；共計20天 (青讚代碼：E2
2053)
│上課地點│
國立臺灣師範大學公館分部
臺北市文山區汀州路4段88號
│聯絡窗口│
聯絡窗口：陳小姐 0922-426889
張小姐 0976776776
電子信箱：coffee8818@gmail.com
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