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美豬開放應考量身心障礙者權益
（胡聚名）
更新時間： 2020/09/13 03:00
1心理衛生專科社會工作師
2國立臺北大學兼任師資
近期美豬事件鬧得沸沸揚揚，在不同的社區與縣市產生正反意見的論述，當然我們可以理
解執政者就是受制於外部壓力，以及國家安全與貿易的需求，必須做出這樣的決定，但也
因為大部分國人對於政府的信任，讓我們有機會進入到瘦肉精是否會對於人體造成影響這
樣科學層次的討論。
然而，作為一名社會工作者，我自詡為永遠的在野黨，也努力嘗試與弱勢同行，因此針對
此次美豬開放的事件，從身心障礙者的構面，提出一些意見，希望後續的政策，可以落實
身心障礙政策影響評估的理想。
居住機構不同無法判斷
首先，在政府2019年委由成功大學做了「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」 的
部分，是本次開放瘦肉精的重要文獻，該研究主要是以性別、年齡、孕婦與坐月子婦女做
不同面向的分析，以每個族群可能的攝取量來評估風險的程度。
先不論研究本身設計是否考慮其他因素影響，在族群部分忽略身心障礙族群，嚴格來說是
一種障礙盲，對於身心障礙的特殊處境視而不見，舉例來說，一個一樣都是50歲的男性，
居住在家中與居住在機構當中，可能會有完全不同的攝取量，因為沒有研究，所以無法判
斷是誰多誰少？
沒研究特殊處境攝取量
又比如說，精神障礙者因為長期服用精神科藥物，可能會出現代謝症候群，而這樣因為障
礙而造成的差異，我們在報告當中並沒有機會看到，我想在後續的政策評估當中，上述疑
問可以納入考量。
其次，在日常生活部分，目前政府使用的重要策略就是源頭管控與現場標示，然而在標示
的部分需要關照到不同的障礙者的需求，視覺障礙者可能需要具有設計良好的點字或是QR
CODE設計，聽覺障礙者也需要有清楚的標示以及相關張貼標示的規範，以利其用最快速
的方式獲得資訊，智能障礙者可能需要多一些時間理解美國豬肉對於生活的影響，學習如
何購買並做出正確的決定。
然而在近期政府的宣導當中，我暫時沒有看到這個部分的說明，建議在政策制定時，能夠
納入障礙者的意見。
接著，是在選擇權力的部分，科學的論述即使是完美的設計，也是假設每個人都是能夠自
由選擇的，但是在障礙者的生活當中，有一群人可能長期住在醫院、康復之家、長照機構
與日間照顧機構，三餐都是由機構在協助料理與準備，這樣的環境其實並沒有賦予障礙者
有太多的選擇權力，因此我們是否同時也需要如同營養午餐一樣，在相關身心障礙機構當
中，清楚標示豬肉的來源，或是立法保護避免使用，這也需要執政單位做出更細膩的判斷
。
政策落實需以弱勢為念
最後，衷心希望每一任的政府，在執政的同時能夠以弱勢為念，落實《身心障礙者權利公
約》所強調的，在公共政策執行的過程當中，都能夠關注到障礙者的處境與影響，進而促
進一個彼此關照、相互包容的友善社會，而這樣的環境建構，需要從每一個看似微小的政
策或是行政命令開始
心得：
每一次吵得不可開交的都是握有話語權的政治人物，總統行政院長，縣市長立委議員等等
，但受災戶弱勢者與倡導者社工師社工員發聲卻視若無睹沒有版面，我們要更積極關懷弱
勢，而不是把豬農當做政治籌碼或口水互噴增加自身的支持度而已。