(文長)
背景:
小妹去年畢業(私立前段大學政治系)
大四的時候找了餐飲的PT
畢業後轉正職
一開始是因為自己對餐飲的熱情
也喜歡店裡的環境、同事們才轉正
但從去年開始
同事們一個一個因受不了公司高層的決策與莫名奇妙的規定而離職
三個月內走了將近15個人
也因為我原本的主管們幾乎都離職了
我也在短時間內升上組長(月薪32k)
但最近已到忍耐極限
原因:
1.原本月休8天因為人手不足都未休滿,1月份還加班了55小時,加班費也未照勞基法給
2.不能接受的公司高層的各種無理決策,不聽員工的話,一有客訴就怪門市處理不佳
3.我原本是內場正職但因之前的輪調計劃,有學外場的事務,現在哪邊有空缺就補哪裡,
內場人夠就被調去外場,一天內可能內外場不斷交替上,或是原本能休假,卻因外場人手
不足而加班
4.最近同事相繼離職我已經快變店裡最資深的員工了,要帶新人要帶新正職,處理店裡的
事之外還要處理總公司交待的事務
尤其因為內場出現明顯斷層,新正職太新,除了要教出餐、備料,還要教叫貨、盤點,但
一不注意他們貨叫太多(新人叫貨難免犯錯)、或出餐品質未達標準被客人拍照打卡,就
算我那天休假也會馬上被總公司傳line追問,讓我壓力很大
5.我自認對店裡事務很負責,我可以提早一小時到店裡不打卡,只為了先備料讓之後出餐
順暢點,要加班只要沒事我也都會答應,帶新人也是盡全力帶,但反而被公司吃的死死的
,覺得我負責就丟很多事情給我做,品質控管也找我(但那時我只是儲備幹部而已,還沒
升上組長)主管也說過只要我在就放心,我是對自己、餐點品質要求很高的人,但也因為
這樣我真的壓力很大,總公司一看到什麼小錯誤就會很激動的要主管們(包括我)解釋、
提出解決方案
以上各種因素
讓我最近很想離職
對餐飲的熱情快被磨光
但礙於薪水好像還不錯
就卻步了
也怕自己還沒想好未來要做什麼就離職太衝動
但現在每天上班都覺得好累好煩
目前的規劃是如果離職
要先找兼職工作
一邊加強外語能力
之後想做企劃、行銷類的工作
文打的有點亂不好意思
謝謝看完的你們