去年從上一間公司西點部離職後，開始找甜點店的工作。
第一間，主廚是日本歸國的，工作時間早7~晚9，中午休息半小時，最低薪資，月休6
再談起薪的時候他告訴我做甜點很少有超過三萬塊薪水的，重點是你有心嗎
第二間，主廚藍帶回來，工作時間早7~晚10，中午休息一小時，最低薪資，月休4
老闆告訴我他一個月領不到三萬，問我要開多少...
原先的公司
工作時間早730~晚530，中午休息半小時，30~35K
雖然我還算熱愛自己的工作，也想往更精緻的方面發展，但在甜點店薪水低，連打
工的時間都沒有，不能做自己的事情也不能存錢，想請問一下這是一種常態嗎？
開甜點店真的會餓死自己嗎
作者: Thino (o'_'o) 2018-02-28 17:07:00
開店跟當別人員工不一樣好嗎
我也學甜點的，當初也是熱愛甜點，但出社會後就看破了。
作者:
sc1 (sc1)
2018-02-28 17:11:00你是什麼背景？很賺錢 蛋塔，蔥油餅，章魚燒
作者:
sc1 (sc1)
2018-02-28 17:26:00慢慢存第一桶金之後自己租櫃開店就懂了
妳憑什麼讓消費者掏錢到你們店裡？如果有強大優勢 才有賺頭
作者:
marslgj (Bonnie Doon)
2018-02-28 18:01:00有創業板
騙人的老闆！他領不到三萬，但獲利多少呢？每年沒有破百萬，誰還要開店啊？
你是熱愛錢，一點都不熱愛你的志向，可以在藍帶主廚環境工作，怎麼不想看看先蹲後跳呢。
作者:
horol (Kitten)
2018-02-28 19:35:00奇怪，樓上講什麼話；沒有錢，要別人怎麼生活？又知道會不會蹲著蹲著，久了就再也沒辦法跳了？
作者:
yudofu (豆腐)
2018-02-28 19:46:00老闆請自己薪水當然低啊，傻傻的
作者:
Eks (還是愛著妳)
2018-02-28 20:34:00藍帶出身你也要看是哪裡的藍帶 出來之後在哪裡歷練過
作者:
sc1 (sc1)
2018-02-28 20:40:00你做的甜點好吃嗎？po圖出來看看
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2018-02-28 21:08:00你想存錢又想學精緻的 就該繼續在原公司待著 然後去留學啊
作者: wilmar (談一場不分手的戀愛) 2018-02-28 21:24:00
你能力好就出來開一間撈比較快
作者:
myaku524 (myaku524)
2018-02-28 21:46:00這間比較黑吧，我親戚工作的小餐廳，甜點師也有3萬UP你這間感覺是學徒價格，完全沒經驗的才可能是這個價至於開甜點店，當然還是要看行銷夠不夠、好不好吃啊
作者:
elvire (...)
2018-02-28 21:48:00台灣烘焙原料成本高，如果要追求理想用好材料，執著每一個細節，基本上都是很有愛而不計較賺多少
作者:
myaku524 (myaku524)
2018-02-28 21:48:00又不是每間店獲利都會一樣，有沒錢賺的也有賺大錢的真正的藍帶主廚也不太可能願意領這麼低的薪資老闆唬你比較大- -，找別間比較好
作者:
r23173566 (r23173566)
2018-02-28 21:53:00若想要有比最低薪資再高些的薪水，建議往飯店跑哦～尤其勞基法各方面也都會較有保障
作者:
wantsleep (汪凸死立普╰(‵皿′)╯)
2018-02-28 22:57:00甜點師傅想往上爬最好也是作飯店+1升遷管道看的到
行情價35k請不起是店的問題… 沒賺錢的店也是會有啦
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2018-02-28 23:02:00藍帶領不到三萬，這條藍帶是淘寶買的吧？
作者:
kirry (kirry)
2018-02-28 23:21:00台灣藍帶多的跟什麼一樣..
作者:
myaku524 (myaku524)
2018-02-28 23:28:00先路邊擺攤或通販賣蛋糕，有人氣後才開店啊以前我附近一個小攤蛋糕就是大飯店主廚自己辭職來開的通常先擺攤測試反應和看人流，確定後再去租店面若一開始就租貴店面，甜點又行銷不出去，當然不好開了很多假日市集也有人在賣手工甜點，不如去參考看看吧
作者:
lovelybi (哇係天蠍座)
2018-02-28 23:58:00推樓上!fb,ig一堆網路通路,名氣做起來有收入了再開店
藍帶多到有點氾濫了，多的是其他行業的人跟富二代去玩玩再回來開店
作者:
fegat ( )
2018-03-01 01:53:00這種需要熱情支撐的工作 一開始都很低薪阿..
高工時也太低薪了吧,老闆員工不一樣,只靠熱情能活？未來能存錢開店？何況原po不是沒經驗的,感覺是被老闆凹低薪...
作者: impaul (保羅) 2018-03-01 18:14:00
樓上，究竟飯店業什麼職務薪水才高???不解不過聽朋友的朋友狀況，瑞士餐飲管理學歷，到六福皇宮，起薪四萬多的樣子
剛好帶過六福皇宮，哈哈那間業界黑道發亮爛的出名，別的部門不說但西點烘焙是絕對低的
作者:
ul6na (來抓我押o-o)y~~~)
2018-03-01 23:39:00我同學甜點店正職領18k 前一家只給計時不給當正職 狂勸他快跑 真的很狂欸工時也是超長 說我把你當學徒 但實際上只是用學徒名義找便宜勞工而已
作者:
IQ120 (如何修改過去的錯誤???)
2018-03-02 03:04:00三餐都吃甜點，可以省點錢