小弟目前是台北某中小型飯店的大夜櫃台
在此之前待過餐飲業 跟當過 KTV的基層主管
自認對服務業這一塊有一定了解
因為之前在KTV當大夜主管時可以拿43K左右
如果全勤獎金全拿的話
年薪勉強可以超過60
以服務業來說我覺得滿不錯的
但因為一些原因最後還是決定離開
決定轉戰飯店業時是有點忐忑的
因為我選擇的這個公司
月薪大約只有35K
不過當然~
不同職場各有好壞
因此最後我還是覺得轉換這個跑道是正確決定
一些小心得可以跟大家分享
在轉換跑道前
也考慮過到大飯店
但一般得到的資訊大概就是
1.通常必須靠年資才能升上去
2.起薪較低，北部櫃台也是不到30K
因此最後還是選擇了
起薪看起來比較漂亮的小型飯店 or 商旅
踏入這個環境
第一個感想就是 咦 這個工作幾乎不流汗
跟大部分以體力活為主的服務業區別很大
小型飯店 由於編制很小的關係
基本上滿封閉的
客觀來說
工作內容可說是一成不變
當然因為編制小的關係
小飯店櫃台有時候要做別的職位的東西
尤其是我在的公司
大夜時段是沒有主管的
在進來工作以前
我聽到工作時間幾乎沒主管
第一個感想就會覺得這是很爽的
不過事實反而相反
小飯店的主管
基本上就是幫櫃台處理一些雜事
你會覺得這很奇怪
可是其實是合理的
因為有時候櫃台可能只有我一個人
但是此時客人房間可能有東西壞掉
或者不會用 之類的
這就只能請主管去了
畢竟房務們都是一些中年以上的阿姨們
最老的都快70了
很多工作不是不能分配她們做
而是你不敢去要求她們處理這些
說難聽一點就是
很多設備的問題
她們自己可能都不是很了解了
最好的狀況就是別讓她們跟客人直接接觸
這時候飯店主管就是最大的幫手
後續補完 有客人來了