時薪400沒人來！解封後超詭異 飯店、餐廳大缺工
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14:06 2021-12-13 中時新聞網 王嘉慶
本土疫情趨緩後陸續解封，飯店、餐廳卻面臨找不到人上班的窘境。（示意圖／
Shutterstock）
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台北市某飯店被爆料Check in等了8小時，Google評價大跌。業界認為，會發生這種離譜
狀況，與房務部脫不了關係，一般退房後清潔加整理頂多60至90分鐘；摩鐵更快，有時候
只要30分鐘。等到8小時，「很明顯房務部沒人上班吧」，而缺工的窘況，也正在飯店、
喜宴會館、餐廳等蔓延開來。
「時薪開到300甚至400元，都找不到人上班」，旅遊、餐飲業在疫情解封後爆發大缺工，
國人「報復性消費」，卻沒人打掃房間、沒人端盤子，讓業者相當頭大，想賺錢還賺不了
。
據指出，台灣自今年5月中爆發本土疫情後，飯店、餐廳倒一片，原本周末六日請來打工
的房務員、服務生全部沒事做，業主只好請他們回家。沒想到半年後解封，當業主回過頭
找人時，這批人要嘛已找到工作、要嘛不想再做服務業，即使祭出高薪，人力仍短缺。
有知名飯店「館內互打」，要求前台、行銷等行政部門幫忙房務部、三溫暖工作，但
housekeeping專業度高，趕鴨子上架根本做不來，服務品質低落。已有部落客認為，「現
在的五星酒店只有四星品質、三星服務，最後被刷到一星評價」。
詭異的高薪請不到人還不只服務業，許多遊覽車司機疫情期間被迫轉行，去開貨櫃車、砂
石車，或改跑外送，收入遠比原職穩定。造成國旅恢復後有車無人，找不到司機開車，出
不了團。
首先
真的有開到400這樣多嗎?
另外當疫情來的時候
不顧情分 要人家滾
自私自利
完全不想這些員工也有家人要養
直接將其收入變0
只好趕快去找其他工作
等現在疫情比較好
這些員工自然不會想再回來工作
老闆無情無義 報應很快就來