Re: [問題] 餐飲業很缺人嗎?

作者: ptt9999 (ptt999)   2023-02-05 10:18:17
看低卡
還蠻多人可以做到餐飲類6-10萬的
是因為主管職嗎?
如果有6-10萬薪 應該很不錯吧
※ 引述《qaz442002 (私の名前はにんじんです)》之銘言:
: 我主要是以接案為主,案子結束沒工作才會去人力銀行找兼職
: 最近開啟人力銀行履歷後突然一堆邀約面試訊息或來電邀約
: 大部分都是餐飲業少部分業務、司機、保全
: 最近餐飲業是很缺人嗎?
作者: Basket0205 (Basket)   2023-02-05 11:36:00
附近滷味攤店老闆 店面自家但要上繳租金 月休4每天營業額最少3000最多2萬 如果他沒唬爛
作者: naifing (古戰場逃兵)   2023-02-05 12:04:00
看自營還是給人雇,像7-11做個五年十年能頂所有工作的萬能店員也不會萬年30k
作者: trij (掌櫃)   2023-02-05 13:13:00
十年前大學打工時的摩斯店長跟我說他一個月大概10萬看生活品質應該有他說的,到處出國跟買包
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還)   2023-02-05 13:41:00
餐飲業要到月收6~10萬,那已經是中階主管或以上才有了,我朋友在某大型連鎖速食店當店長,年收入也才75左右另一種可能是他自行創業,自行創業的話月收6~10萬這數字還要看有無扣除各種成本,沒扣成本才6~10的話這樣實際收入其實不高,還不如去上班就好,已扣各種成本還有6~10的話這樣就收入不錯,但通常會工作得比狗還累總之,餐飲業通常就是"很累"跟"低薪"二個符合一個,或是二者同時符合,不會有那種又爽又高薪的餐飲業工作
作者: GoGoJoe (gogojoe)   2023-02-05 15:20:00
自營餐強就在強在有訂價權 你還在等老闆調薪3%路邊攤直接給你漲13% 你永遠追不上我媽跟我說上個月盈餘9萬 這個月他又漲價了
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還)   2023-02-05 15:24:00
餐飲業競爭這麼強,除非周遭同業一起漲讓客人沒得選,或是好吃到讓客人覺得漲價也要吃,不然漲價是會掉客源的
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2023-02-05 17:45:00
同學賣港式滷味,他說他一天至少淨賺一萬,不過累爆。
作者: nk10803 (nk10803)   2023-02-05 17:54:00
我同學也說夜市擺攤好賺 也是累爆+1 白天睡覺 醒來就是備料準備到擺攤
作者: a10141013 (FlyBall)   2023-02-05 18:43:00
最好是這麼好漲價啦 除非你是鼎泰豐那種知名品牌不然你漲太多就換別間了
作者: pttnowash (不用洗)   2023-02-05 19:07:00
10年前的摩斯店長不可能一個月10萬他應該是有啥特殊狀況 或者唬爛
作者: AquaSKY (倢)   2023-02-05 21:28:00
唬爛的吧!看看104上面正職服務員開多久不就知道了...
作者: GoGoJoe (gogojoe)   2023-02-05 22:15:00
你出門出去 有幾間吃的新冠爆發後沒漲的 連田野調查都不會回甚麼文
作者: baychi999 (發呆線)   2023-02-05 22:21:00
之前連鎖餐飲主管 加獎金年薪破百 現在轉職烙跑了 只能說餐飲業沒發展性有狗幹累一點都不值得 沒生活品質
作者: shter (飛梭之影)   2023-02-05 23:10:00
餐飲加速漲價是外送的關係,抽成太高索性漲上去了因為習慣改變大家願意多花錢叫外送,餐廳只好跟著漲
作者: a4102607 (熱咖啡加冰)   2023-02-05 23:53:00
33 年收入80
作者: GoGoJoe (gogojoe)   2023-02-06 01:31:00
餐飲加速漲價是因為老闆家裡開銷變大的原因 住宅租金漲油價 小孩學費 店面租金 自己吃飯錢 轉嫁到顧客上薪資跟原料成本上升只佔一小部分 這就解釋算甚麼漲超過成本漲幅跟外送沒有關係 一堆傳統市場都沒外送對 還有利率上升 房貸車貸的利息上升跟你說傳統自營餐飲都沒在記帳的 上個月扣完自己日常開銷能存銀行的變少 就叫做經營困難 公帳私帳分不清楚我媽就是這樣
作者: baychi999 (發呆線)   2023-02-06 07:19:00
傳統小吃店就是公私帳不分 通常老闆沒有發給自己薪水所以人事成本爆低才能賣這麼便宜 月底結算剩的錢就是自己的 也沒有什麼營收概念 就是發現連續幾個月結下來錢比之前少 然後注意到其他店漲價會覺得是不是因為自己沒漲才害自己少賺 所以跟漲 問為甚麼漲 大概也說不出原因
作者: Ajyumi0711 (AJ)   2023-02-06 09:43:00
超缺,時薪200徵不到人
作者: GoGoJoe (gogojoe)   2023-02-06 10:57:00
baychi正解 我觀察的確如此 越缺錢漲越快 我家漲客人只會說 怎麼這麼慢漲
作者: Riesz (萱萱妳也會有平常人幸福)   2023-02-06 21:34:00
自營的 : 有些老闆不會管帳但作菜很好吃會不小心給多
作者: JQK2   2023-02-06 21:36:00
認識的做到星巴克店長有7萬啊
作者: gohoyo123 (chiu)   2023-02-10 13:58:00
服務業絕對缺人 科技業也絕對缺人 大行業就這兩個
作者: jeff79723 (KITTY)   2023-02-11 15:13:00
連鎖速食店店長看管幾間店,還有店位置好不好都可能影響薪水

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