三峽熊空茶園 攝影師私房地
【聯合報╱記者邱榆蕙／三峽報導】
2013.09.23 03:47 am
位在三峽海拔700公尺的熊空百年茶園，是許多攝影愛好者的朝聖地，而茶餐就地取材，
提供風味餐。
記者邱榆蕙／攝影
三峽熊空有機茶園曾隨台灣歷史沉寂一段時間，近年以有機栽培的方式漸漸復耕，保留百
年茶園文化，加上山景遼闊宜人，吸引不少攝影愛好者及品茶饕客到此駐足。
熊空休閒農場為台灣農林公司旗下茶園，最早可追溯到日據時代的日本三井物產株式會社
，距今已超過100年，私有土地面積共168公頃，其中僅約5公頃栽植茶樹，目前仍保持低
密度開發。
欲到達熊空，要從竹崙山腳的竹崙路出發，一路蜿蜒至熊空山海拔700公尺高處，進到熊
空休閒農場的腹地，可見山水孕育出的熊空茶葉，及生機盎然的柳杉林步道。
茶園主任洪毓翔表示，經常有攝影師帶隊拍攝，站園區頂端約海拔900多公尺，白天與藍
天雲海為伴，夜晚則是星光閃耀，可遠眺林口觀音山、樹林焚化廠、三峽台北大學城、鶯
歌市區、桃園龜山；視線好的話，還能望見海景。
在茶園步道走累了，旅客可稍坐品茶或吃風味餐，洪毓翔表示，熊空茶自然清香甘甜的味
道，來自得天獨厚的地利環境，雨水豐沛，無須人工灌溉，採用有機方式栽種，無農藥汙
染問題。
他說，餐點很簡單，採用自栽蔬菜與當地食材，搭配製作雞腿餐、柳葉魚餐、烏龍麵，其
中最特別的是日月茶葉蛋，用園區現栽的日月紅茶葉悶煮而成，成本高於普通的好幾倍。
熊空生態有機茶園地址為新北市三峽區竹崙里竹崙路243之2號，電話：0911915950。
【2013/09/23 聯合報】@ http://udn.com/
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