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說明:
夏日午後來到台南新化,炙熱的陽光曬得我不得不躲進楊逵文學紀念館,對楊逵的印象不
外乎是<送報伕>、<鵝媽媽出嫁>等膾炙人口的台灣文學作品,藉由紀念館中的文獻介紹,
才更認識楊逵這位台灣文學作家,楊逵台南新化人,曾因白色恐怖、二二八事件受害,在
獄中還是不斷寫作,陸續完成許多代表性的作品<壓不扁的玫瑰>等,奠定其在台灣文學界
的地位。
新化景點其實滿集中的,街役場、武德殿、楊逵文學紀念館、葉麥克炸雞都可以一起步行
前往,最後可以開車到新化分局,又稱帽子警察局拍照留念。在此特別要介紹葉麥克炸雞
,不愧是頗富盛名的炸雞名店,特別之處在於藥膳鹽酥雞以及老闆對於油炸火候的掌控,
才能創造出與眾不同的風味。葉麥克炸雞位於新化太子宮前,遠遠就看見許多人在排隊,
炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、地瓜薯條、鹽酥雞等,樣樣都有獨特的風味,看到每位排隊
的顧客都一大包一大包的買,我自己買得不多反覺得而怪怪的,有空到新化玩一定要來
品嘗。